
Urządzenia i Akcesoria
Baharatlı Nohut ''Chana Masala''
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
4 porsiyon
Składniki
-
koçbaşı nohut (bk. Öneriler), 1 gece önceden suda bekletilmiş, süzdürülmüş200 g
-
su1200 - 1250 g
-
zeytinyağı20 g
-
soğan ikiye bölünmüş80 g
-
sarımsak1 diş
-
domates ikiye bölünmüş200 g
-
yeşil acı biber parçalara bölünmüş (2-3 cm)1 adet
-
taze zencefil dilimlenmiş (1-2 mm)15 g
-
kimyon¼ tk
-
toz kişniş¼ tk
-
toz zerdeçal¼ tk
-
toz acı biber⅛ tk
-
garam masala baharat karışımı¼ tk
-
tuz1 ¼ tk
-
limon suyu30 g
-
kişniş yaprağı süslemek için2 - 3 dal
Wartości odżywcze na 1 porsiyon
Kalorie
361 kcal /
1513 kJ
Białko
11.8 g
Tłuszcz
19 g
Węglowodany
27.8 g
Błonnik
15 g