Meringue Clouds with Sabayon and Berries (Rosalyn Darling)

Meringue Clouds with Sabayon and Berries (Rosalyn Darling)

3.0 20 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 4 godz. 50 min

6 portions

Składniki

Meringue Cloud Cakes

sugar
6 oz
corn starch
1 tbsp
egg whites
6
cream of tartar
½ tsp
salt
1 pinch
vanilla extract
½ tsp

Sabayon Crème

sugar
3 oz
lemon thin peel only, no white pith
1
egg yolks from large eggs
4
white wine (Pinot Grigio)
4 oz
heavy whipping cream chilled
8 oz
fresh berries divided
1 ½ cups
fresh basil leaves to garnish

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 6 g

Kalorie 1816 kJ / 434 kcal

Tłuszcz 17 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 61 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cook Like a Chef 12 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Sticky Toffee Puddings

1 Std.

Eton Mess Parfait with Berry Sauce

9 Std.

Hazelnut Meringues with Rhubarb & Cream Filling

4 Std.

Ravioli Stuffed with Artichokes and Pancetta

50 Min

Raspberry Jam

40 Min

Caramelized Red Onion Chutney

24 Std.

Mustard Balsamic Vinegar Dressing

10 Min

Mushroom Pie

1 Std. 40 Min

Steamed Applesauce Cake

1 Std.

Pesto with Pita Breads (Danny Bowien)

3 Std. 5 Min

Steamed Whole Grain Bread TM6®

2 Std. 30 Min

Herb Butter (Maître d'Hôtel Butter)

10 Min