Meringue Clouds with Sabayon and Berries (Rosalyn Darling)

Meringue Clouds with Sabayon and Berries (Rosalyn Darling)

3.0 20 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 4 godz. 50 min

6 portions

Składniki

Meringue Cloud Cakes

sugar
6 oz
corn starch
1 tbsp
egg whites
6
cream of tartar
½ tsp
salt
1 pinch
vanilla extract
½ tsp

Sabayon Crème

sugar
3 oz
lemon thin peel only, no white pith
1
egg yolks from large eggs
4
white wine (Pinot Grigio)
4 oz
heavy whipping cream chilled
8 oz
fresh berries divided
1 ½ cups
fresh basil leaves to garnish

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 6 g

Kalorie 1816 kJ / 434 kcal

Tłuszcz 17 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 61 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cook Like a Chef 12 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Eton Mess Parfait with Berry Sauce

9 godz.

Latkes

35 min

Sticky Toffee Puddings

1 godz.

Steamed Whole Grain Bread TM6®

2 godz. 30 min

Red Pepper and Paprika Hollandaise Sauce

15 min

Raspberry Jam

40 min

Mustard Balsamic Vinegar Dressing

10 min

Ravioli Stuffed with Artichokes and Pancetta

50 min

Strawberry Crumble

40 min

Chocolate Raspberry Dream

10 min

Caramelized Red Onion Chutney

24 godz.

Herb Butter (Maître d'Hôtel Butter)

10 min