Orange-brined turkey (MEATER+®)

Orange-brined turkey (MEATER+®)

5.0 20 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 29 godz. 45 min

8 portions

Składniki

Orange brine and turkey

oranges (see Tips)
4
turkey (size 46)
4500 - 5000 g
garlic cloves
2
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
dried bay leaves
2
salt
90 g
pure maple syrup
100 g
water
1500 g

Stuffing

brown rice
150 g
water
1000 g
brown onion cut into halves
150 g
garlic cloves
3
fresh flat-leaf parsley leaves only
5 sprigs
salted butter
20 g
currants
50 g
sausages casings removed (see Tips)
500 g

Orange maple glaze

pure maple syrup
80 g
soy sauce
30 g
whole cloves
4

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2128.8 mg

Białko 173.5 g

Kalorie 7506 kJ / 1787.2 kcal

Tłuszcz 104.6 g

Błonnik 5.9 g

Tłuszcz nasycony 35 g

Węglowodany 37.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

MEATER+® 15 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Biltmore Lavender and Tellicherry Pepper Osso Buco

2h 45min

Salmon with Grapefruit Quinoa

Ninguna valoración

Umami Paste

5min

Scallops and prawns with XO butter

50min

Festive lobster pâté

4h 45min

Liver cake

1h 50min

Crawfish Omelet with Holy Trinity Tomatoes

40min

Orange-brined turkey

29h 45min

Mini triple layer bundts

35min

Yellow duck curry (Adam D'Sylva)

26h 25min

Mussels in Spicy Tomato Sauce

45min

Chicken with Vegetable Rice

45min