Crujiente de avellanas

Crujiente de avellanas

4.2 5 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 4 godz.

10 porciones

Składniki

Daquoise

150 g de claras de huevo
135 g de azúcar glass
80 g de avellanas tostadas
65 g de almendras fileteadas
15 g de harina de trigo
azúcar refinada para espolvorear

Mousse de chocolate con leche

200 g de chocolate con leche
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
4 yemas de huevo
4 claras de huevo

Montaje

avellanas
de galleta tipo barquillo o cigarrillos rusos (ver receta)
10 cdas de praliné de avellanas

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 6.7 g

Kalorie 1378.9 kJ / 328.3 kcal

Tłuszcz 17.8 g

Błonnik 1.2 g

Węglowodany 38.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

REPOSTERÍA 64 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Rollo de carne bajo en sodio

1h

Pay de aprovechamiento navideño

1h 40min

Brioche relleno de cerdo, acelgas, hinojo y queso

5h

Pasta fresca de hierbas

25min

Hojaldre de flor de calabaza

45min

Pay de pollo mediterráneo

50min

Bollitos de albahaca y parmesano

2h 50min

Barras de chocolate con menta

1h

Magdalenas

1h 20min

Pappardelle al limón

45min

Semifreddo de café

6h 30min

Hogaza rústica

24h