Amandine de pistache

Amandine de pistache

5.0 1 ocena

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

12 porciones

Składniki

Paté sucrée

45 g de azúcar refinada
175 g de harina de trigo
115 g de mantequilla sin sal en cubos y fría
1 yema de huevo
¼ cdita de sal fina
harina de trigo para trabajar

Frangipane de pistache

180 g de pistaches descascarillados
150 g de azúcar refinada
70 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
2 huevos
45 g de harina de trigo
5 chabacanos sin hueso y en cuartos
2 cdas de azúcar glas
1 cda de miel de abeja
50 g de blueberry

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 12 porciones

Białko 118 g

Kalorie 31421 kJ / 7505 kcal

Tłuszcz 276 g

Błonnik 183 g

Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

REPOSTERÍA 64 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Crujiente de avellanas

Crujiente de avellanas

4 godz.

Soufflé de maracuyá

Soufflé de maracuyá

35 min

Tiramisú de limón

Tiramisú de limón

6 godz. 25 min

Queso en salsa de epazote

Queso en salsa de epazote

25 min

Annin tofu (gelatina de almendra)

Annin tofu (gelatina de almendra)

7 godz.

Mousse de mamey

Mousse de mamey

2 godz.

Pulpo con puré de betabel y chile manzano

Pulpo con puré de betabel y chile manzano

2 godz.

Banana foster

Banana foster

20 min

Sorbete de lichi

Sorbete de lichi

8 godz.

CH1: Pastel de almendras, turrón, mango y chocolate blanco

CH1: Pastel de almendras, turrón, mango y chocolate blanco

4 godz.

Cheesecake de chocolate blanco

Cheesecake de chocolate blanco

50 min

Agua de alfalfa, lechuga y limón

Agua de alfalfa, lechuga y limón

5 min