Wersje kompatybilne
Κριθαράκι με σολομό, φασολάκια και σάλτσα αβοκάντο
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Σαλάτα
- 650 - 700 γρ. φιλέτα φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκκαλα
- 60 γρ. χυμό λεμονιού
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 3 κλωνάρια άνηθο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 100 γρ. φασολάκια, φρέσκα, καθαρισμένα, κομμένα στη μέση
- 85 γρ. βολβό φινόκιο, καθαρισμένο και κομμένο σε λεπτές φέτες (περίπου 1 μικρό φινόκιο)
- 1500 γρ. νερό
- 450 γρ. κριθαράκι
Σάλτσα
- 350 γρ. αβοκάντο (περίπου 3 μικρά)
- 130 γρ. γιαούρτι
- 60 γρ. χυμό λεμονιού
- 15 γρ. μουστάρδα
- 2 κλωνάρια άνηθο, φρέσκο
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 140 γρ. κόκκινο κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες
- Wartości odżywcze
- na 1 μερίδα
- Kalorie
- 2548 kJ / 609 kcal
- Białko
- 39.7 g
- Węglowodany
- 69.7 g
- Tłuszcz
- 19.8 g
- Błonnik
- 9 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Μπισκοτάκια με κινόα και καρότο
30 min
Κάρυ με φακές και κολοκύθα στον ατμό
1h 15 min
Σαλάτα θαλασσινών με κριθάρι περλέ
Brak ocen
Γεμιστές γλυκοπατάτες με καυτερή μαγιονέζα μπανάνας και σαλάτα coleslaw
50 min
Πιλάφι με ανάμεικτα σιτηρά και παντζάρι
30 min
Ελαφριά λαζάνια
1h 35min
Μουσακάς νηστίσιμος
1h 10 min
Κεφτεδάκια με κολλώδες ρύζι
2h
Σούπα από αγγουράκια με σουβλάκι γαρίδας
35 min
Πατατοσαλάτα με λαχανικά και κοτόπουλο
1h 15 min
Βοδινό φιλέτο στον ατμό
Brak ocen
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι
1h