Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 κ.σ. θαλασσινό αλάτι
- 2 φιλέτα σολομού, φρέσκα, με την πέτσα, χωρίς κόκαλο (περίπου 140 γρ. το καθένα)
- 2 κλωνάρια μαϊντανό, φρέσκο, και 2 ακόμα για το γαρνίρισμα
-
2
κλωνάρια άνηθο, φρέσκο
lub 2 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο - 6 κομμάτια φλούδα λεμονιού
- 2 κ.σ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 1785 γρ. νερό, και λίγο ακόμα αν χρειαστεί για να καλυφθούν οι σακούλες
- 2 κ.γλ. χυμό λεμονιού
- Wartości odżywcze
- na 1 μερίδα
- Kalorie
- 3960 kJ / 946.5 kcal
- Białko
- 80.9 g
- Węglowodany
- 1.1 g
- Tłuszcz
- 66.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 14.4 g
- Błonnik
- 0.5 g
- Sód
- 3092.7 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Ασιατικά ρολά (spring rolls) με λαχανικά
No ratings
Σολομός τεριγιάκι sous-vide
1h 20min
Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο
1h 35min
Ψητές μπριζόλες με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
25 min
Φακές με ψητές ρίζες και σάλτσα verde
1h 30 min
Μπολ "ουράνιο τόξο" με κοτόπουλο και λαχανικά
No ratings
Ταρτάρ λαχανικών με φύκια
No ratings
Γλυκόξινα χοιρινά παϊδάκια
35 min
Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι
25 min
Κοτόπουλο με μυρωδικά, ροδάκινα και ρύζι
1h
Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά
30 min
Πιλάφι με καρότα, πιπεριές και φιστίκια Αιγίνης
1h