Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Porree-Kartoffelstampf mit Zander
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 50 min
4 Portionen
Składniki
Sour Cream
-
Crème fraîche150 g
-
Quark, 20% Fett150 g
-
Worcester-Sauce15 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Zitronensaft20 g
-
Schnittlauch in feinen Ringen½ Bund
Porree-Kartoffelstampf und Fertigstellung
-
Wasser500 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen1 ¼ TL
-
mehlig kochende Kartoffeln geschält, in Stücken700 g
-
Porree in Stücken (2 cm)200 g
-
Öl zum Braten
-
Zanderfilets, mit Haut (à 160 g)4
-
Pfeffer zum Würzen
-
Mehl zum Mehlieren
-
Butter weich, in Stücken25 g
-
Milch100 g
-
Sahne100 g
-
Muskat2 Prisen
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Portion
Białko
43 g
Kalorie
2611 kJ /
624 kcal
Tłuszcz
34 g
Błonnik
5.1 g
Węglowodany
35 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Thermomix® Magazin 6/2019
45 Przepisów
Niemcy
Niemcy
Może spodoba Ci się również...
Leberkäse und Ei mit Wirsing-Kartoffel-Stampf
50 min
Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln
1 godz.
Kartoffel-Rosenkohl-Stampf
40 min
Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse
25 min
Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse à la Creme mit Stremellachs
45 min
Gebeizte Forelle mit Kartoffel-Sellerie-Stampf
4 godz.
Kabeljau mit Bohnen-Kartoffelstampf
40 min
Wirsing Untereinander mit Nürnberger Bratwürstchen
40 min
Kartoffel-Blumenkohl-Gratin
1 godz.
Panierter Körner-Lachs mit Porree-Kartoffel-Stampf
40 min
Kohlrabi-Kartoffel-Stampf
45 min
Sellerie-Kartoffelstampf mit Kabeljau und Paprika-Salsa
1 godz. 5 min