![Eingelegte Gewürzgurken Eingelegte Gewürzgurken](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/118a1e6e-117c-4547-b794-c01f5f7249aa/Derivates/e2e95636-065f-4801-8f90-58ad28860c3f.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1500 g Einlegegurken, klein (siehe Tipp)
- 50 g Salz
- 2 EL weiße Senfkörner
- 2 TL schwarze Pfefferkörner
- 1 TL Piment, ganz
- 1 TL Wacholderbeeren
- 1 Zwiebel, klein (50 g), in dünnen, halben Ringen
- ½ Bund Dill
- 6 Lorbeerblätter, getrocknet
- 900 g Weißweinessig
- 250 g Zucker
- 1 EL Salz (ca. 15 g)
- Wasser für die Fettpfanne
- Wartości odżywcze
- na 100 g
- Kalorie
- 159 kJ / 38 kcal
- Białko
- 1 g
- Węglowodany
- 8 g
- Tłuszcz
- 0 g
Alternatywne przepisy
Brombeergelee
1 Std.
Sambal Oelek
15 Min
Dill-Essig-Gurken
336 Std.
Eingelegte Gurkensticks
10 Std.
Tomaten-Ketchup
1 Std. 30 Min
Tomaten-Ketchup
40 Min
Senf, mittelscharf
25 Min
Eingelegte Honiggurken
10 Std. 15 Min
Wildgewürz-Mischung
10 Min
Ketchup aus frischen Tomaten
1h 20min
Sellerie-Salz
35 min
Kirsch-Sirup
1h 20min