Eingelegte Gurkenscheiben

Name: Eingelegte Gurkenscheiben
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 Schraubgläser
Ingredients: 4 TL Senfkörner; 2 Knoblauchzehen; 2 TL schwarze Pfefferkörner; 6 - 8 Einlegegurken; 260 g Wasser; 260 g Apfelessig; 2 TL Salz

4.1 (18 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 20 min

Czas całkowity 2 godz.

Liczba porcji 2 Schraubgläser

Składniki

4 TL Senfkörner
2 Knoblauchzehen, zerdrückt
2 TL schwarze Pfefferkörner
½ - 1 TL Chiliflocken (opcjonalnie)
2 Stängel frische Kräuter, gemischt z. B. (Dill, Thymian, Rosmarin) (opcjonalnie)
6 - 8 Einlegegurken, klein (à ca. 240 g)
260 g Wasser
260 g Apfelessig
2 TL Salz
1 EL Zucker (opcjonalnie)

Wartości odżywcze: na 1 Schraubglas
Kalorie: 477 kJ / 114 kcal
Białko: 6 g
Węglowodany: 12 g
Tłuszcz: 3 g
Tłuszcz nasycony: 0.2 g
Błonnik: 2.3 g
Sód: 2366 mg