Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1500 g Einlegegurken, klein (siehe Tipp)
- 65 g Salz
- 500 g Wasser und mehr zum Ziehen lassen und für die Fettpfanne
- 1 ½ EL weiße Senfkörner
- 1 ½ TL schwarze Pfefferkörner
- 6 Knoblauchzehen
- 1 Chilischote, längs halbiert, entkernt, in dünnen Scheiben (ca. 3 mm)
- 1 rote Zwiebel in dünnen, halben Ringen
- ½ Bund glatte Petersilie, abgezupft
- 1 Stück Ingwer, frisch, walnussgroß, in dünnen Scheiben
- 1000 g Balsamico, hell
- 250 g Zucker
- Wasser für die Fettpfanne
- Wartości odżywcze
- na 100 g
- Kalorie
- 269 kJ / 64 kcal
- Białko
- 0 g
- Węglowodany
- 14 g
- Tłuszcz
- 0 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Eingelegte Gewürzgurken
10 Std.
Zucchini-Ketchup
1 Std.
Dill-Essig-Gurken
336 Std.
Tomaten-Ketchup
40 Min
Senf, mittelscharf
25 Min
Eingelegte Honiggurken
10 Std. 15 Min
Apfelrotkohl aus dem Glas
1h 20min
Wildgewürz-Mischung
10 Min
Gurken-Relish
1 Std. 30 Min
Ketchup aus frischen Tomaten
1h 20min
Sellerie-Salz
35 min
Kirsch-Sirup
1h 20min