Monas de Pascua

Monas de Pascua

4.2 151 rating

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 2 godz. 40 min

10 unidades

Składniki

Esponja

80 g de leche
10 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
130 g de harina de repostería

Masa

150 g de azúcar
8 - 10 tiras de piel de naranja (sin nada de parte blanca)
4 - 6 tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca)
70 g de leche
70 g de mantequilla (a temperatura ambiente)
2 huevos
20 g de levadura prensada fresca
450 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal

Decoración

10 huevos duros teñidos
1 huevo batido (para pintar la masa)
40 g de azúcar para espolvorear

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidad

Białko 9.23 g

Kalorie 1631 kJ / 390 kcal

Tłuszcz 8.56 g

Błonnik 2.59 g

Węglowodany 69.08 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Huevos de Pascua 8 Przepisów
Hiszpania

Saborea la Pascua 12 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Coca de ensaimada con sobrasada

10 godz. 30 min

Coca de mollitas

40 min

Coca de llanda

40 min

Coca de verduras

30 min

Buñuelos de viento de calabaza

1 godz. 10 min

Coca de verduras

40 min

Masa para cocas

1 godz.

Toña alicantina (Comunidad Valenciana)

2 godz. 30 min

Mandonguilles de abadejo

1 godz.

Horchata

8 godz. 10 min

Bizcocho o coca de cuarto

1 godz.

Ensaimadas individuales

9 godz.