Kumpir
TM6 TM5

Kumpir

4.8 (841 ocen)

Składniki

  • 6 Kartoffeln, mehligkochend, groß (à ca. 300-400 g)
  • 1 EL Olivenöl und etwas mehr zum Bestreichen
  • 1 TL Salz und etwas mehr zum Bestreuen und Würzen
  • 100 g Gouda, in Stücken
  • 200 g Crème fraîche
  • ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • ½ TL Paprika edelsüß
  • 2 - 3 Spritzer Zitronensaft
  • 200 g Rotkohl, in Stücken
  • 50 g Rucola
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Balsamico, hell
  • 700 g Wasser
  • 500 g Pute, in Würfeln (1 cm)
  • Curry zum Würzen
  • 6 Würfel Butter (à 2 cm)
  • 1 Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen

Wartości odżywcze
na 1 Portion
Kalorie
2508 kJ / 599 kcal
Białko
33 g
Węglowodany
56 g
Tłuszcz
25 g
Błonnik
8.1 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy