Maltagliati di grano saraceno con salsa alle noci

Maltagliati di grano saraceno con salsa alle noci

4.2 9 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 50 min

6 porzioni

Składniki

Maltagliati

200 g di grano saraceno
200 g di farina tipo 0 + q.b.
3 uova da 60 g
20 g di acqua
10 g olio extravergine di oliva

Salsa alle noci

100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
50 g di gherigli di noci
½ spicchio di aglio (opcjonalnie)
1 pizzico di timo secco
100 g di ricotta fresca scolata dal siero
100 g di latte
50 g olio extravergine di oliva

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 20.5 g

Kalorie 1969.2 kJ / 470.7 kcal

Tłuszcz 25.8 g

Błonnik 4.7 g

Węglowodany 51.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Coccole d'autunno 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Girelle con pesto di noci

50min

Pizza Gourmet con salmone e avocado

3h 30min

Blinis alle erbe aromatiche e caprino

1h

Canapè con patè di asparagi

5h 30min

Canapè integrali con spuma al salmone e uova di quaglia

3h 35min

Mattonelle di frozen yogurt ai mirtilli

8h 20min

Vasetti con lombrichi gommosi

1h

Pacchetti di tacchino con friggione

1h 30min

Lasagne asparagi, Culatello e salsa Mornay

2h

Succo agli agrumi, zenzero e barbabietola

12min

Pancakes di zucchine, mais e ricotta fresca

1h 10min

Succo detox al pompelmo, mela e lamponi

12min