Maltagliati di grano saraceno con salsa alle noci

Maltagliati di grano saraceno con salsa alle noci

4.2 9 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 50 min

6 porzioni

Składniki

Maltagliati

200 g di grano saraceno
200 g di farina tipo 0 + q.b.
3 uova da 60 g
20 g di acqua
10 g olio extravergine di oliva

Salsa alle noci

100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
50 g di gherigli di noci
½ spicchio di aglio (opcjonalnie)
1 pizzico di timo secco
100 g di ricotta fresca scolata dal siero
100 g di latte
50 g olio extravergine di oliva

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 20.5 g

Kalorie 1969.2 kJ / 470.7 kcal

Tłuszcz 25.8 g

Błonnik 4.7 g

Węglowodany 51.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Coccole d'autunno 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Dolcetti di pane e pesche

40 Min

Girelle con pesto di noci

50 Min

Mini cheesecake salate al basilico

3 Std. 30 Min

Canapè con patè di asparagi

5 Std. 30 Min

Canapè integrali con spuma al salmone e uova di quaglia

3 Std. 35 Min

Mattonelle di frozen yogurt ai mirtilli

8 Std. 20 Min

Gnocchi al mandarino con capesante e zucchine (senza glutine)

1 Std. 30 Min

Vasetti con lombrichi gommosi

1 Std.

Pacchetti di tacchino con friggione

1 Std. 30 Min

Ghiaccioli cremosi pesca e melone

9 Std. 30 Min

Succo agli agrumi, zenzero e barbabietola

12 Min

Mousse di ricotta e pesche

45 Min