Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Pasta de curry tailandesa
- 300 g de pimiento verde en trozos
- 50 g de dientes de ajo
- 20 g de jengibre fresco en rodajas finas
- 2 chiles verdes frescos sin pedúnculo ni semillas
-
2
tallos de lemon grass fresco solo la parte blanca, chafada
lub 1 ½ cucharaditas de piel de lima rallada - 20 g de cilantro fresco hojas y parte del tallo
- 1 ½ cucharadas de semillas de cilantro
- 2 cucharaditas de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- ½ cucharadita de cúrcuma molida
Curry
- 600 g de pollo en trozos de 3 cm
- 300 g de leche de coco
- 50 g de agua
- 1 cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada (opcjonalnie)
- ½ cucharadita de sal
- 100 g de brotes de bambú en conserva escurridos (opcjonalnie)
- 150 g de calabacín en bastones de 5x1x1 cm
- 150 g de zanahoria en bastones de 5x1x1 cm
- Wartości odżywcze
- na 1 raciones
- Kalorie
- 1591 kJ / 380 kcal
- Białko
- 22.4 g
- Węglowodany
- 17.2 g
- Tłuszcz
- 23.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 11.4 g
- Błonnik
- 4.3 g
- Sód
- 1071.5 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles
1h 10min
Bol de arroz con pollo Shawarma
1h 15min
Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos
2h
Salmón al sésamo y crema de guisantes
1 godz.
Pollo picante y cuscús con zanahoria
2h
Pollo al curry de coco con arroz
45 min
Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka
1h 20min
Pavo al jengibre con setas, espinacas y brócoli
30 min
Pollo con salsa de sésamo
40 min
Pollo al curry de coco con arroz de coliflor
1 godz.
Tacos de pollo adobado
1h 10min
Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)
1 godz.