Sorrentinos con salsa cremosa de tomate

Sorrentinos con salsa cremosa de tomate

4.2 30 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 45 min
4 raciones

Składniki

Masa
  • de harina (y algo más para espolvorear)
    200 g
  • huevos (53-63 g c/u)
    2
  • de aceite de oliva virgen extra
    1 cucharada
  • de tomate concentrado
    60 g
  • yema de huevo
    1
Relleno y montaje
  • de jamón cocido (en lonchas o trozos)
    150 g
  • de queso ricota
    250 g
  • de sal
    1 pellizco
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • harina
Cocción y salsa cremosa de tomate
  • de agua
    2 litros
  • de nata
    300 g
  • de tomate concentrado
    50 g
  • de maicena
    10 g
  • de sal
    1 pellizco
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de queso parmesano rallado
    20 - 30 g

Wartości odżywcze na 1 ración

Kalorie 553 kcal / 2313 kJ
Białko 27.2 g
Tłuszcz 30.4 g
Węglowodany 42.6 g
Błonnik 2.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...