Wersje kompatybilne
Hovězí pupek s houbovým karamelem a nakládanou cibulí
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Nakládaná cibule
- 500 gramů vody
- 250 gramů octa
- 125 gramů cukru
- 250 gramů červené cibule
Houbový karamel
- 65 gramů másla
- 250 gramů žampiónů
- 20 gramů medu
- 15 gramů sójové omáčky
- 125 gramů vody
- ½ polévkové lžíce vinného octa, červeného
Kapusta na páře a dokončení
- 500 gramů zeleninového vývaru
-
250
gramů kapusty kadeřavé, na pruhy
lub 250 gramů kadeřávku - 500 gramů hovězího masa, bez kosti, hovězího pupku
- Wartości odżywcze
- na 1 porce
- Kalorie
- 4578 kJ / 1090 kcal
- Białko
- 61.5 g
- Węglowodany
- 89 g
- Tłuszcz
- 51.5 g
- Błonnik
- 3 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pikantní salát s mletým kuřecím masem
30min
Jehněčí kotlety sous-vide s hráškovo-bramborovým pyré
3h 15 min
Vinná marináda
Brak ocen
Pečicí směs na ořechovo-rajčatový chléb
Brak ocen
Terina z vepřového a kuřecího mletého a z kachních foie gras s chutney z portského vína
Brak ocen
Bulgurové sushi s lososem
Brak ocen
Kanapky s pomazánkou z artyčoků
Brak ocen
Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice
3h 5min
Lososová skotská vejce s omáčkou z medové hořčice
1h
Lososové placičky plněné sýrem gruyère se salátem
1 godz. 5 min
Bramborovo-zvěřinový guláš
1h 25min
Indické kuře v jogurtu
1h