
Urządzenia i Akcesoria
Stir-fried Clams
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 35 min
2 portions
Składniki
-
fresh red chilli cut in long pieces1
-
garlic cloves10 g
-
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)10 g
-
sesame oil10 g
-
soy paste (see tip)1 Tbsp
-
rice wine2 tsp
-
black vinegar (see tip)1 tsp
-
sugar½ tsp
-
spring onion cut in long pieces (3 cm)10 g
-
water30 g
-
fresh clams scrubbed and de-bearded400 g
-
fresh basil leaves plus extra for garnishing (see tip)10 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
214 kcal /
898 kJ
Białko
26 g
Tłuszcz
8 g
Węglowodany
10 g
Błonnik
0.9 g