Croquetas de gorgonzola y nata con salsa de cereza

Croquetas de gorgonzola y nata con salsa de cereza

4.6 55 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 9 godz. 10 min

40 unidades

Składniki

Salsa de cerezas

250 g de cerezas deshuesadas (frescas o congeladas)
40 g de azúcar
15 g zumo de limón

Croquetas de gorgonzola y nata

20 g de aceite
30 g de mantequilla
120 g de harina
330 g de leche
170 g de nata
200 g de queso gorgonzola en trozos
1 pellizco de sal
150 g de panko

150 g de pan rallado
2 - 3 huevos batidos
300 g de aceite para freír

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidad

Białko 2.6 g

Kalorie 440.1 kJ / 105.3 kcal

Tłuszcz 7.5 g

Błonnik 0.2 g

Węglowodany 6.8 g

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