Tripas à moda da Régua

Tripas à moda da Régua

4.3 3 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

8 doses

Składniki

tripas de vitela cortadas em pedaços pequenos
350 g
Sal q.b.
limão só o sumo
1
chouriço cortado às rodelas
300 g
entremeada cortada em tiras
100 g
carne de vitela p/ cozer, cortada em pedaços
200 g
peito de frango cortado em pedaços
150 g
mão de vitela (400 g aprox.) cortada em pedaços pequenos
1
orelha de porco (400 g aprox.) cortada em pedaços pequenos
1
caldo de carne caseiro
1 ½ c. chá de
1 ½ cubo de caldo de carne
água mais q.b. p/ lavar
1200 g
cebola cortada em pedaços
200 g
dentes de alho
4
azeite
30 g
salsa
3 pés de
bacon em tiras
100 g
vinho branco
100 g
cenoura cortada às rodelas
150 g
folhas de louro
3
malagueta vermelha seca (opcjonalnie)
1
feijão-branco cozido escorrido
1000 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 dose

Białko 61 g

Kalorie 3376 kJ / 808 kcal

Tłuszcz 53 g

Błonnik 10 g

Węglowodany 20 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Dezembro 2019 33 Przepisy
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Pudim de citrinos

1 godz. 10 min

Bife tártaro com alcaparras, cebola roxa, tomate seco e molho aioli

1 godz. 25 min

Cocktail de champanhe e morangos com mini cheesecakes salgados

3 godz. 40 min

Menu para 6: Creme de cenoura e caril & gambas com arroz de açafrão

50 min

Cozer 100-300 g de pimentos

20 min

Figos e castanhas de Natal

15 min

Bruschetta com pimentos, chouriço e anchovas

1 godz.

Mojito de amora

1 godz. 45 min

Madalenas de mel

35 min

Empada de cozido à portuguesa

2 godz. 10 min

Panacota de cereja

3 godz. 30 min

Refresco de morango e lúcia-lima

40 min