Tripas à moda da Régua

Tripas à moda da Régua

4.3 3 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

8 doses

Składniki

tripas de vitela cortadas em pedaços pequenos
350 g
Sal q.b.
limão só o sumo
1
chouriço cortado às rodelas
300 g
entremeada cortada em tiras
100 g
carne de vitela p/ cozer, cortada em pedaços
200 g
peito de frango cortado em pedaços
150 g
mão de vitela (400 g aprox.) cortada em pedaços pequenos
1
orelha de porco (400 g aprox.) cortada em pedaços pequenos
1
caldo de carne caseiro
1 ½ c. chá de
1 ½ cubo de caldo de carne
água mais q.b. p/ lavar
1200 g
cebola cortada em pedaços
200 g
dentes de alho
4
azeite
30 g
salsa
3 pés de
bacon em tiras
100 g
vinho branco
100 g
cenoura cortada às rodelas
150 g
folhas de louro
3
malagueta vermelha seca (opcjonalnie)
1
feijão-branco cozido escorrido
1000 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 dose

Białko 61 g

Kalorie 3376 kJ / 808 kcal

Tłuszcz 53 g

Błonnik 10 g

Węglowodany 20 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Dezembro 2019 33 Przepisy
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Arroz de cabidela

1 Std. 10 Min

Coelho à transmontana

7 Std. 30 Min

Arroz de cabidela

50 Min

Cozer 1000 g de mexilhão

30 Min

Cozido à portuguesa

1 Std. 35 Min

Chanfana de borrego

24 Std.

Papas de sarrabulho

1 Std. 25 Min

Coelho à caramela

13 Std.

Moelas

7 Std.

Frango na púcara

50 Min

Cabrito assado

16 Std.

Arroz de grelos

45 Min