Pastinaken-Blinis mit Blauschimmelkäse, Nüssen und Honig

Pastinaken-Blinis mit Blauschimmelkäse, Nüssen und Honig

3.7 6 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 2 godz. 20 min

30 Stück

Składniki

Pastinaken geschält, in Scheiben (1-2 cm)
400 g
Butter in Stücken, etwas mehr zum Braten
50 g
Olivenöl etwas mehr zum Braten
50 g
Eier (Größe L) getrennt
2
Crème fraîche
30 g
Milch
30 g
Reismehl (siehe Tipp)
2 EL
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Walnüsse, halbiert
80 g
Honig
1 ½ EL
Blauschimmelkäse (z. B. Stilton), zerkrümelt
100 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Stück

Białko 2 g

Kalorie 328 kJ / 78 kcal

Tłuszcz 7 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 2 g

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Frohe Weihnacht 24 Przepisy
Austria

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