Mozzarella-Carpaccio

Mozzarella-Carpaccio

4.0 4 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

4 Portionen

Składniki

Wasser
600 g
dicke Bohnen, TK
500 g
rote Zwiebeln klein, halbiert
2
Bohnenkraut abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
6 Stängel
Dijon-Senf mittelscharf
1 ½ TL
Honig flüssig
1 EL
Weißweinessig
5 EL
Salz
3 Prisen
Pfeffer
2 Prisen
Öl
100 g
Büffel-Mozzarella abgetropft, in Scheiben (1 cm)
600 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 48 g

Kalorie 3718 kJ / 888 kcal

Tłuszcz 58 g

Węglowodany 30 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Champignons in Öl-Wein-Rosmarin-Marinade

2 godz.

Marinierte Tomaten

35 min

Crostini mit Pilzen und Fontina

35 min

Pikante Gewürzäpfel

40 min

Eichblattsalat mit Birnen und Forelle

15 min

Pilz-Crostini

45 min

Chicoréeschiffchen

25 min

Pikante Kräuterschnitten

50 min

Frittata italiana

20 min

Feldsalat mit gebratenen Kräuterseitlingen und Kürbiskerndressing

20 min

Büffelmozzarella mit Cherry-Tomaten und zwei Pesti

20 min

Cappuccino von Waldpilzen mit Serrano-Chips

25 min