車輪餅

餅皮

• 140 克 低筋麵粉
• 1 茶匙 泡打粉
• ½ 茶匙 奶粉
• 50 克 糖
• 1 顆 蛋黃
• 10 克 蜂蜜 (可省略)
• 20 克 油
• 125 克 牛奶
• 1 顆 蛋白
• 1 小撮 鹽

花生內餡

• 60 克 鹽烤花生
• 20 克 糖
• 80 克 花生醬

鮪魚玉米內餡

• 50 克 洋蔥
• 125 克 罐裝鮪魚 ，瀝乾水份
• ⅛ 茶匙 黑胡椒粉
• 30 克 玉米粒
• 45 克 美乃滋

組合

• 沙拉油 ，少許