Flammkuchen con pere e gorgonzola

Flammkuchen con pere e gorgonzola

5.0 4 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz.

6 pezzi

Składniki

Impasto:

220 g di farina + q.b. per infarinare
30 g di olio di oliva
120 g di acqua
¼ di cucchiaino di sale

Farcire e completare:

2 pere (circa 400 g), mature
2 cucchiai di succo di limone
100 g di panna acida (20% di grassi)
200 g di Gorgonzola a pezzi
farina per il piano di lavoro
miele q.b.
3 cucchiai di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate, a pezzetti

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 11 g

Kalorie 1613 kJ / 385 kcal

Tłuszcz 21 g

Błonnik 2.5 g

Węglowodany 37 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ingredienti della tradizione - Mele e pere 8 Przepisów
Szwajcaria

Pizze e focacce 45 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Crostata al rabarbaro

55 min

Crostata di cipolle e formaggio

1 godz. 15 min

Frappucino al caffè

5 min

Birchermüesli

1 godz. 10 min

Gratin di broccoli e quinoa

1 godz. 10 min

Feta al cartoccio

25 min

Knöpfli

50 min

Salsa per insalata ai semi di zucca

10 min

Brodo Thai di gamberi e mele speziate

1 godz. 15 min

Maccheroni dell'alpigiano

45 min

Burro alle erbe

5 min

Spuma ai mirtilli

10 min