Flammkuchen con pere e gorgonzola

Flammkuchen con pere e gorgonzola

5.0 4 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz.

6 pezzi

Składniki

Impasto:

220 g di farina + q.b. per infarinare
30 g di olio di oliva
120 g di acqua
¼ di cucchiaino di sale

Farcire e completare:

2 pere (circa 400 g), mature
2 cucchiai di succo di limone
100 g di panna acida (20% di grassi)
200 g di Gorgonzola a pezzi
farina per il piano di lavoro
miele q.b.
3 cucchiai di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate, a pezzetti

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 11 g

Kalorie 1613 kJ / 385 kcal

Tłuszcz 21 g

Błonnik 2.5 g

Węglowodany 37 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ingredienti della tradizione - Mele e pere 8 Przepisów
Szwajcaria

Pizze e focacce 45 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Treccia bernese

Treccia bernese

1 godz. 45 min

Grittibänz dolci

Grittibänz dolci

2 godz. 15 min

Quiche di asparagi

Quiche di asparagi

1 godz.

Oxymel al limone e zenzero

Oxymel al limone e zenzero

50 min

Naan al coriandolo

Naan al coriandolo

1 godz. 15 min

Biscotti milanesi

Biscotti milanesi

3 godz.

Knöpfli

Knöpfli

50 min

Torta svedese alla carota

Torta svedese alla carota

2 godz.

Brownies

Brownies

1 godz.

Pollo con couscous

Pollo con couscous

45 min

Cake al limone sofficissimo

Cake al limone sofficissimo

1 godz. 30 min

Spezzatino alla zurighese

Spezzatino alla zurighese

50 min