Flammkuchen con pere e gorgonzola

Flammkuchen con pere e gorgonzola

5.0 4 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz.

6 pezzi

Składniki

Impasto:

220 g di farina + q.b. per infarinare
30 g di olio di oliva
120 g di acqua
¼ di cucchiaino di sale

Farcire e completare:

2 pere (circa 400 g), mature
2 cucchiai di succo di limone
100 g di panna acida (20% di grassi)
200 g di Gorgonzola a pezzi
farina per il piano di lavoro
miele q.b.
3 cucchiai di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate, a pezzetti

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 11 g

Kalorie 1613 kJ / 385 kcal

Tłuszcz 21 g

Błonnik 2.5 g

Węglowodany 37 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ingredienti della tradizione - Mele e pere 8 Przepisów
Szwajcaria

Pizze e focacce 45 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Cornetti e carne macinata con composta di mele

Cornetti e carne macinata con composta di mele

55 min

Gratin di gnocchi al porro

Gratin di gnocchi al porro

50 min

Pancakes

Pancakes

45 min

Corona dei Re Magi

Corona dei Re Magi

2 godz. 15 min

Quiche di cipolle

Quiche di cipolle

1 godz. 15 min

Burro alle erbe

Burro alle erbe

5 min

Lasagne asparagi e funghi

Lasagne asparagi e funghi

Brak ocen

Empanada di tonno

Empanada di tonno

1 godz. 10 min

Rösti alla bernese

Rösti alla bernese

40 min

Mississippi Cake chiara

Mississippi Cake chiara

1 godz. 15 min

Spätzle al formaggio

Spätzle al formaggio

1 godz. 10 min

Maccheroni dell'alpigiano

Maccheroni dell'alpigiano

45 min