Burger vegan

Burger vegan

4.5 2 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 5 godz.

4 porzioni

Składniki

Pane

15 g di zucchero
350 g di farina + q.b.
140 g di acqua
5 g di lievito fresco
1 ½ cucchiaino di sale

Burger

1200 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
100 g di quinoa bianca in chicchi
1 cucchiaio di semi di lino
3 cucchiai di acqua
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
30 g di scalogno
1 spicchio di aglio
2 cucchiaini di cumino in polvere
2 cucchiaini di paprica dolce
20 g di concentrato di pomodoro
35 g di gherigli di noce
200 g di fagioli neri interi in scatola cotti e scolati
10 g di pangrattato

Terminare la preparazione

2 - 3 cucchiaini di semi di sesamo neri
4 fettine di peperone rosso (opcjonalnie) in conserva
4 cucchiai di ketchup
4 - 6 foglioline di insalata lollo verde lavate e asciugate
8 - 12 fettine di pomodoro
1 avocado (opcjonalnie) sbucciato e a fette
1 cipolla rossa (opcjonalnie) ad anelli

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 21.7 g

Kalorie 3222 kJ / 770 kcal

Tłuszcz 29.2 g

Błonnik 9.6 g

Węglowodany 112 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Idee gustose 156 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Salsa esotica

Ninguna valoración

Insalata di lenticchie

30min

Curry di lenticchie

50min

Risotto ai cavoletti di Bruxelles con pancetta

30min

Barrette ai frutti di bosco

1h

Manzo al tamarindo con riso

8h 10min

Peperoni con tofu e fagioli

1h

Tabulè di quinoa e tonno

40min

Insalata di melone e lenticchie in bicchiere

Ninguna valoración

Naan al coriandolo

1h 15min

Hamburger vegano di fagioli

1h 20min

Risotto allo zafferano di Mund

45min