Burger vegan

Burger vegan

4.5 2 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 5 godz.

4 porzioni

Składniki

Pane

15 g di zucchero
350 g di farina + q.b.
140 g di acqua
5 g di lievito fresco
1 ½ cucchiaino di sale

Burger

1200 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
100 g di quinoa bianca in chicchi
1 cucchiaio di semi di lino
3 cucchiai di acqua
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
30 g di scalogno
1 spicchio di aglio
2 cucchiaini di cumino in polvere
2 cucchiaini di paprica dolce
20 g di concentrato di pomodoro
35 g di gherigli di noce
200 g di fagioli neri interi in scatola cotti e scolati
10 g di pangrattato

Terminare la preparazione

2 - 3 cucchiaini di semi di sesamo neri
4 fettine di peperone rosso (opcjonalnie) in conserva
4 cucchiai di ketchup
4 - 6 foglioline di insalata lollo verde lavate e asciugate
8 - 12 fettine di pomodoro
1 avocado (opcjonalnie) sbucciato e a fette
1 cipolla rossa (opcjonalnie) ad anelli

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 21.7 g

Kalorie 3222 kJ / 770 kcal

Tłuszcz 29.2 g

Błonnik 9.6 g

Węglowodany 112 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Idee gustose 156 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Banana Bread Latte

10 min

Burger ai funghi e riso vegan

Brak ocen

Gelato allo yogurt e mango

12 godz.

Veganaise - maionese vegana

15 min

Filetto alla Wellington natalizio

3 godz. 30 min

Pane alle pere

28 godz.

Gamberi in casseruola con vermicelli

30 min

Involtini estivi

30 min

Peperoni con tofu e fagioli

1 godz.

Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi

1 godz. 40 min

Zuppa Tom Kha Gai

35 min

Insalata di carote con cracker al sesamo

1 godz.