Pollo Venezolano con arepas

Pollo Venezolano con arepas

4.7 104 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 40 min

4 porciones

Składniki

Masa para arepas

280 g de harina de maíz precocido (p.ej. Harina Pan®)
410 g de agua
1 ½ - 2 cditas de sal fina o al gusto

Pollo Venezolano y arepas

5 ramitas de cilantro fresco y un poco más para decorar
40 g de cebolla
1 pimiento rojo (aprox. 150 g), cortado en trozos
4 dientes de ajo
2 cditas de alcaparras, en salmuera
1 jitomate guaje cortado en cuartos
1 ½ - 2 cditas de sal fina al gusto
½ - 1 cdita de pimienta negra molida al gusto
30 g de aceite de oliva
560 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en trozos
80 g de jerez
aceite para freír

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 39 g

Kalorie 2325 kJ / 556 kcal

Tłuszcz 18 g

Błonnik 7.7 g

Węglowodany 49 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

COCINA DE AMÉRICA DEL SUR 10 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Arepas

30 min

Chili con carne

30 min

Arepas de huevos pericos (revueltos) para dos

30 min

Carimañolas de carne y de queso

2 godz.

Tacos de pescado empanizado sin gluten

35 min

Pollo tandoor

6 godz. 45 min

Almojábanas

50 min

Sticky chicken (pollo caramelizado)

1 godz. 20 min

Sopa de fajitas de pollo

50 min

Sándwiches de ensalada de pollo

50 min

Arepas de carne mechada (arepa pelúa)

2 godz. 10 min

Arepas de pollo y aguacate (Reina pepiada)

1 godz.