Zeleninové muffiny s tofu a koriandrovo-jogurtovou omáčkou

Zeleninové muffiny s tofu a koriandrovo-jogurtovou omáčkou

4.5 13 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

8 kusů

Składniki

Zeleninové muffiny s tofu

200 gramů mrkve na kousky
100 gramů celeru na kousky

100 gramů petržele, kořenové, na kousky
1 cibule (cca 80 gramů), napůl
1 - 2 stroužky česneku
1 červená chilli paprička, čerstvá bez semínek
½ svazku čerstvé petržele jen lístky

½ svazku čerstvého koriandru, jen lístky
30 gramů oleje
1 balíček tofu, extra pevného (250 - 300 gramů), na kousky
2 vejce
1 čajová lžička soli
¼ čajové lžičky pepře, mletého
¼ čajové lžičky papriky, pálivé

Koriandrovo-jogurtová omáčka a dokončení

½ svazku čerstvého koriandru jen lístky
100 gramů majonézy
100 gramů bílého jogurtu
1 čajová lžička citrónové šťávy
¼ čajové lžičky soli
2 špetky pepře, mletého

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 kus

Białko 8 g

Kalorie 894 kJ / 214 kcal

Tłuszcz 18 g

Błonnik 2.1 g

Węglowodany 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Luštěniny 11 Przepisów
Czechy

Może spodoba Ci się również...

Dýňové stew s cizrnou a kadeřavou kapustou

45min

Cizrnový flatbread a zeleninový kari dip

50min

Zázvorové sušenky s medem

1h

Čočka na kari s dýní v páře

1h 15min

Lilkové ragú s cizrnou

45min

Paprika a pórek s balzamikem

30min

Fazolový burger (veganský)

1h 20min

Lilkové kari s kokosovým mlékem a arašídovým máslem

30min

Kari s lilkem, špenátem a čočkou

25min

Sójový guláš s knedlíky v balíčku

1h 25min

Chilli con soya

45min

Indický čočkový dahl

30min