Szybki piernik

Name: Szybki piernik
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 kawałków
Ingredients: 100 g oleju; bułka tarta; 2 jajka; 250 g mleka; 15 g miodu; 30 g powideł śliwkowych; 15 g kakao naturalnego, niesłodzonego; 260 g mąki pszennej; 200 g cukru pudru; 1 ½ łyżeczki korzennej przyprawy do piernika; 1 łyżeczka cynamonu, mielonego; 2 łyżeczki proszku do pieczenia; 100 g bakalii; 150 g cukru pudru; 20 - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; kandyzowana skórka pomarańczowa

4.6 926 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

10 kawałków

Składniki

Piernik

100 g oleju plus dodatkowa ilość do posmarowania formy
bułka tarta ilość do posypania formy
2 jajka
250 g mleka w temp. pokojowej
15 g miodu płynnego
30 g powideł śliwkowych
15 g kakao naturalnego, niesłodzonego
260 g mąki pszennej
200 g cukru pudru
1 ½ łyżeczki korzennej przyprawy do piernika
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
100 g bakalii mieszanych (np. żurawiny, skórki pomarańczowej, posiekanych orzechów)