Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- ⅓ demet maydanoz kökü, sapları ayıklanmış (bk. öneriler)
- 180 g dana bonfile, sinirleri ayıklanmış, sıfır yağlı, parçalara bölünmüş (2.5 cm), buzlukta 30 dk bekletilmiş (bk. öneriler)
- 70 g soğan,ikiye bölünmüş
- 85 g domates
- 55 g su
- 3 diş sarımsak
- 125 g biber salçası
- 50 g domates salçası
- 10 g limon suyu
- 20 g isot
- 1 tk tuz
- ½ tk toz karabiber
- 1 tk sumak
- 1 tk toz kimyon
- 25 g zeytinyağı
- 20 g ayçiçek yağı
- 200 g çiğ köftelik ince esmer bulgur
- 15 - 20 yaprak marul, servis etmek için
- ¼ demet maydanoz, servis etmek için
- ¼ demet nane yaprağı, servis etmek için
- 10 yaprak roka, servis etmek için
- nar ekşisi, servis etmek için
- 2 - 3 adet limon, dörde bölünmüş, servis etmek için
- Wartości odżywcze
- na 6 porsiyon
- Kalorie
- 7630.9 kJ / 1823.8 kcal
- Białko
- 71.9 g
- Węglowodany
- 197.5 g
- Tłuszcz
- 93.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 17.6 g
- Błonnik
- 39.9 g
- Sód
- 3164.8 mg
Alternatywne przepisy
Fas Usulü Kuzu Burger ve Harissalı Yoğurt Sosu
1h 5min
Glütensiz İçli Köfte
1h 30min
Kırmızı Biber Soslu Tavuk Sarma ( vakumda pişirme)
2 Std. 10 Min
Fırınlanmış Hindi ve Sebzeli Gravy Sos
55h
Kestane ve Kuru Meyve Doldurulmuş Hindi
Ninguna valoración
Mango Eşliğinde Antep Fıstıklı Cheesecake
2 godz. 30 min
Gravyer Peyniri Dolgulu Somon Köftesi ve Salata
1h 5min
Kişnişli Karidesli Omlet
35 Min
Karidesli ve Sarımsak Soslu Pirinç Şehriyesi
1h 15min
Rokalı ve Su Tereli İçecek
5 Min
Kore Usulü Kızarmış Tavuk
4 Std.
Çiğ Köfte (3 porsiyon)
1 Std. 45 Min