Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
KÖFTE
- 140 g soğan, ikiye bölünmüş
- 400 g su, ellerinizi hafifçe ıslatmak için ekstra su
- 280 g köftelik bulgur, ince
- 125 g irmik
- 50 g un, tepsiyi unlamak için ekstra un
- 35 g domates salçası
- 35 g biber salçası
- 1 tk tuz
- 1 yumurta
- 1 tk kimyon
- ¼ tk karabiber
SOSU
- 600 g domates, dörde bölünmüş
- 120 g zeytinyağı
- 6 diş sarımsak
- 70 g biber salçası
- 1 tk tuz
- 1 - 2 yk nar ekşisi, bk. öneriler
KÖFTELERİN PİŞMESİ VE BİRLEŞTİRME
- 1500 g su, köfteleri haşlamak için
- ¼ - ½ demet maydanoz yaprağı, taze, ince kıyılmış
- Wartości odżywcze
- na 1 porsiyon
- Kalorie
- 2213.3 kJ / 528.7 kcal
- Białko
- 11.7 g
- Węglowodany
- 72.7 g
- Tłuszcz
- 22.3 g
- Błonnik
- 9.2 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Sömelek Köfte
1h
Ezogelin Çorbası
1h 5min
Kabaklı Börek
1h 10min
Rendelenmiş Havuç Salatası
10 Min
Patlıcanlı Börek
1h 10min
Quark
15 Std. 20 Min
Kremalı ve Çıtır Karamelli Berliner
5h 30min
Marmelatlı Çörekler
2 godz. 20 min
Açma
2h
Kore Usulü Kızarmış Tavuk
4 Std.
Tam Buğdaylı Pide
1 Std. 35 Min
Etsiz Çiğ Köfte
50 Min