Patè alle castagne in crosta

Patè alle castagne in crosta

4.3 3 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 10 godz.

10 porzioni

Składniki

Pasta

250 g di farina tipo 00
125 g di burro a pezzi
1 uovo
70 g di acqua
1 pizzico di sale

Ripieno

3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
70 g di porri a rondelle
15 castagne cotte e spellate (vedere consigli)
100 g di pancetta a cubetti
400 g di carne trita di maiale
100 g di mele pelate e a tocchetti (1-2 cm)
1 uovo
3 pizzichi di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

burro q.b.
farina tipo 00 q.b.
1 uovo leggermente sbattuto

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 16.7 g

Kalorie 1352 kJ / 323 kcal

Tłuszcz 16.3 g

Błonnik 2.7 g

Węglowodany 26.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Oggi... castagne! 9 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Polpo in rosso

35 min

Manzo alla Stroganoff

1 godz.

Zuppa di cipolle alla francese in crosta di sfoglia

1 godz. 30 min

Girandole con barbabietola e semi di papavero

1 godz. 10 min

Crema di patate dolci con arachidi e coriandolo

30 min

Aroma di capperi

4 godz. 10 min

Burro mediterraneo

5 godz. 20 min

Radicchio in saor

3 godz. 45 min

Marmitako

50 min

Torta di zucchine

1 godz. 55 min

Burro alle acciughe

4 godz. 20 min

Corona di riso capesante e verdure

50 min