Carne guisada con fantasmas de patata

Carne guisada con fantasmas de patata

4.1 101 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 raciones

Składniki

850 g de carne de ternera sin nervios en trozos de aprox. 2,5 cm
30 g de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
1 pellizco de clavo molido (opcjonalnie)
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimienta negra molida
500 g de patatas en rodajas de aprox. 5 mm
170 g de leche
30 g de mantequilla
2 dientes de ajo
150 g de cebolla en trozos
30 g de aceite de oliva
80 g zanahoria en rodajas de 5 mm
80 g de apio en rodajas de 1 cm
80 g de nabo en trozos de 5 mm
3 cucharadas de tomate concentrado
2 cucharadas de harina de trigo
1 pastilla de caldo de carne
350 g de agua
100 g de guisantes congelados (y alguno más para formar los ojos)
100 g de maíz dulce en conserva
100 g de champiñones en láminas

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 41 g

Kalorie 2222 kJ / 531 kcal

Tłuszcz 17 g

Błonnik 6 g

Węglowodany 54 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Halloween - Vol. I 13 Przepisów
Hiszpania

Truco o trato - Halloween 42 Przepisy
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Redondo de ternera al whisky con patatas

2h 40min

Cerdo asado crujiente con verduras y salsa de sidra (MEATER)

2h 20min

Pollo con tomate y pimiento morrón

40min

Albóndigas de ternera en salsa de verduras

50min

Solomillo de cerdo con chucrut y puré de patata

1h 10min

Redondo de ternera asado con verduras

1h 35min

Estofado de contramuslos de pollo de corral

40min

Espaldilla guisada al vino tinto

1h 35min

Pollo guisado con tomate y aceitunas

45min

Arroz a la zamorana

45min

Albóndigas con salsa de tomate

45min

Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas

1h