Risotto de calamares y langostinos

Risotto de calamares y langostinos

4.6 478 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

15 raciones

Składniki

Fumet

15 langostinos crudos sin pelar (separados cabezas y cáscaras de cuerpos)
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva virgen extra
800 g de agua

Risotto

2 dientes de ajo
180 g de cebolla roja en cuartos
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de perejil seco
300 g de calamar fresco en trozos
50 g de vino blanco

50 g de whisky
1 cucharadita de colorante amarillo
250 g de arroz de grano redondo
1 cucharadita de sal

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 6.38 g

Kalorie 558 kJ / 133 kcal

Tłuszcz 5.77 g

Błonnik 0.55 g

Węglowodany 13.99 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

De tapas 80 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Bollitos de aceite

40min

Pan integral de espelta y centeno

2h 15min

Granizado de melón

5min

Salsa de queso azul

10min

Postre de limón para dos

5min

Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar

50min

Batido de frutas con zumo de naranja

5min

Patatas "de luxe"

30min

Pechugas de pollo al curry con arroz

1h 15min

Panes al vapor (Bao buns)

30min

Batido de arándanos con nata montada

5min

Cheesecake de mascarpone y arándanos

3h 45min