Risotto de calamares y langostinos

Risotto de calamares y langostinos

4.6 478 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

15 raciones

Składniki

Fumet

15 langostinos crudos sin pelar (separados cabezas y cáscaras de cuerpos)
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva virgen extra
800 g de agua

Risotto

2 dientes de ajo
180 g de cebolla roja en cuartos
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de perejil seco
300 g de calamar fresco en trozos
50 g de vino blanco

50 g de whisky
1 cucharadita de colorante amarillo
250 g de arroz de grano redondo
1 cucharadita de sal

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 6.38 g

Kalorie 558 kJ / 133 kcal

Tłuszcz 5.77 g

Błonnik 0.55 g

Węglowodany 13.99 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

De tapas 80 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Batido de frutas con zumo de naranja

5 min

Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar

50 min

Granizado de melón

5 min

Postre de limón para dos

5 min

Batido de arándanos con nata montada

5 min

Pechugas de pollo al curry con arroz

1 godz. 15 min

Bollitos de aceite

40 min

Lomo de cerdo con mayonesa de chimichurri

8 godz. 15 min

Salsa de queso azul

10 min

Patatas "de luxe"

30 min

Dip de ajoblanco

5 min

Cheesecake de mascarpone y arándanos

3 godz. 45 min