Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Patatas bravas en tempura
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
6 raciones
Składniki
Cocción de las patatas
-
750 g de agua
-
600 g de patatas de guarnición con piel (lavadas)
-
20 g de sal gorda
Mayonesa con ajo
-
175 g aceite de girasol
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 diente de ajo
-
1 huevo
-
20 g zumo de limón
-
½ cucharadita de sal
Salsa brava
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 cucharada de pimentón
-
½ cucharadita de guindilla seca desmenuzada
-
½ cucharadita de tabasco
-
1 cucharada de vinagre de vino tinto
-
¼ de cucharadita de sal
-
150 g de tomate frito
Tempura
-
50 g de harina de repostería
-
50 g de maicena
-
½ sobre de polvo de hornear
-
170 g de agua muy fría
Acabado y presentación
-
300 g de aceite para freír
-
1 pellizco de sal fina
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
5.3 g
Kalorie
2334 kJ /
558 kcal
Tłuszcz
47.08 g
Błonnik
2.62 g
Węglowodany
28.33 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Alioli
10 min
Ensalada César
20 min
Montaditos de pimientos verdes rellenos de tortilla de patata
45 min
Sándwich de ensalada César
20 min
Bocata de calamares, todo un clásico renovado
3 godz.
Hot crunchy wings (Alitas de pollo picantes crujientes)
2 godz. 40 min
Tempura de verduras (masa japonesa para rebozar)
15 min
Ebi tempura (langostinos en tempura)
30 min
Patatas fritas con beicon y queso (bacon cheese fries) y salsa ranchera
30 min
Patatas "de luxe"
30 min
Salsa brava
10 min
Ensalada de patata con langostinos y salsa cóctel
2 godz.