Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Patatas bravas en tempura
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
6 raciones
Składniki
Cocción de las patatas
-
750 g de agua
-
600 g de patatas de guarnición con piel (lavadas)
-
20 g de sal gorda
Mayonesa con ajo
-
175 g aceite de girasol
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 diente de ajo
-
1 huevo
-
20 g zumo de limón
-
½ cucharadita de sal
Salsa brava
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 cucharada de pimentón
-
½ cucharadita de guindilla seca desmenuzada
-
½ cucharadita de tabasco
-
1 cucharada de vinagre de vino tinto
-
¼ de cucharadita de sal
-
150 g de tomate frito
Tempura
-
50 g de harina de repostería
-
50 g de maicena
-
½ sobre de polvo de hornear
-
170 g de agua muy fría
Acabado y presentación
-
300 g de aceite para freír
-
1 pellizco de sal fina
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
5.3 g
Kalorie
2334 kJ /
558 kcal
Tłuszcz
47.08 g
Błonnik
2.62 g
Węglowodany
28.33 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Champiñones en vinagre
35 min
Alioli
10 min
Patatas de feria
1 godz. 15 min
Patatas al ajillo
40 min
Ensaladilla de patata, huevos, atún y palitos de surimi
1 godz. 40 min
Patatas "de luxe"
30 min
Mejillones al limón
30 min
Tempura de verduras (masa japonesa para rebozar)
15 min
Hot crunchy wings (Alitas de pollo picantes crujientes)
2 godz. 40 min
Patatas fritas con beicon y queso (bacon cheese fries) y salsa ranchera
30 min
Mejillones al vapor con salsa picante
45 min
Salsa brava
10 min