Beef Stew with Ghoulish Mashed Potato Ghosts

Beef Stew with Ghoulish Mashed Potato Ghosts

4.2 123 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 portions

Składniki

Mashed Potatoes

floury potatoes (e.g. Maris Piper, King Edward) peeled, diced (approx. 1.5 cm)
900 g
milk
340 g
fine sea salt
1 tsp
salted butter diced
30 g

Beef Stew

stewing steak sinew free, cubed (approx. 2.5 cm)
850 g
Worcestershire sauce
30 g
ground cloves (opcjonalnie)
¼ tsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 tsp
onions quartered
110 g
garlic cloves
2
olive oil
30 g
carrots cut into 1 cm rounds (approx. 1 carrot)
80 g
celery cut into 1 cm rounds (approx. 2 stalks)
80 g
parsnips cut into 1 cm rounds (approx. 2 small parsnips)
80 g
plain flour
2 Tbsp
tomato purée
3 Tbsp
beef stock cube (for 0.5 l)
1
1 heaped tsp beef stock paste, homemade
water
350 g
frozen peas defrosted, plus 12 for ghost eyes
110 g
sweetcorn kernels, frozen
110 g
fresh button mushrooms sliced or diced
110 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 41 g

Kalorie 2222 kJ / 531 kcal

Tłuszcz 17 g

Błonnik 6 g

Węglowodany 54 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

HALLOWEEN 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Halloween Treats 20 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Jersey Royal Potato Salad

40 min

Coronation Chicken Sandwich Filling

45 min

Chicken Pesto Tagliatelle

1 godz. 5 min

Beef in Stout

1 godz. 40 min

Dauphinoise Potatoes

50 min

Mushroom and White Wine Cream Sauce

30 min

Frozen Fruit Breakfast Smoothie

5 min

Seafood Risotto with Chorizo

1 godz. 5 min

Crab & Prawn Linguine

25 min

Prawn Curry

30 min

Beef Madras

1 godz. 30 min

Baked Macaroni Cheese with Chorizo and Peppers

1 godz. 15 min