Beef Stew with Ghoulish Mashed Potato Ghosts

Beef Stew with Ghoulish Mashed Potato Ghosts

4.2 122 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 portions

Składniki

Mashed Potatoes

floury potatoes (e.g. Maris Piper, King Edward) peeled, diced (approx. 1.5 cm)
900 g
fine sea salt
1 tsp
milk
340 g
salted butter diced
30 g

Beef Stew

stewing steak sinew free, cubed (approx. 2.5 cm)
850 g
Worcestershire sauce
30 g
ground cloves (opcjonalnie)
¼ tsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 tsp
garlic cloves
2
onions quartered
110 g
olive oil
30 g
carrots cut in 1 cm rounds (approx. 1 carrot)
80 g
celery cut in 1 cm rounds (approx. 2 stalks)
80 g
parsnips cut in 1 cm rounds (approx. 2 small parsnips)
80 g
tomato purée
3 Tbsp
plain flour
2 Tbsp
beef stock cube (for 0.5 l)
1
1 heaped tsp beef stock paste, homemade
water
350 g
frozen peas defrosted, plus 12 for ghost eyes
110 g
sweetcorn kernels, frozen
110 g
fresh button mushrooms sliced or diced
110 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 41 g

Kalorie 2222 kJ / 531 kcal

Tłuszcz 17 g

Błonnik 6 g

Węglowodany 54 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

HALLOWEEN 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Halloween Treats 21 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Frozen Fruit Breakfast Smoothie

5 min

Crab & Prawn Linguine

25 min

Mushroom and White Wine Cream Sauce

30 min

Coronation Chicken Sandwich Filling

45 min

Pink Smoothie

10 min

Pasta with chicken, mushrooms and green beans

40 min

Beef Madras

1 godz. 30 min

Jersey Royal Potato Salad

40 min

Cape Malay Chicken Curry

1 godz.

Herb Bread

1 godz. 10 min

Seafood Risotto with Chorizo

1 godz. 5 min

Prawn Curry

30 min