Beef Stew with Ghoulish Mashed Potato Ghosts

Beef Stew with Ghoulish Mashed Potato Ghosts

4.2 122 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 portions

Składniki

Mashed Potatoes

floury potatoes (e.g. Maris Piper, King Edward) peeled, diced (approx. 1.5 cm)
900 g
milk
340 g
fine sea salt
1 tsp
salted butter diced
30 g

Beef Stew

stewing steak sinew free, cubed (approx. 2.5 cm)
850 g
Worcestershire sauce
30 g
ground cloves (opcjonalnie)
¼ tsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 tsp
onions quartered
110 g
garlic cloves
2
olive oil
30 g
carrots cut into 1 cm rounds (approx. 1 carrot)
80 g
celery cut into 1 cm rounds (approx. 2 stalks)
80 g
parsnips cut into 1 cm rounds (approx. 2 small parsnips)
80 g
plain flour
2 Tbsp
tomato purée
3 Tbsp
beef stock cube (for 0.5 l)
1
1 heaped tsp beef stock paste, homemade
water
350 g
frozen peas defrosted, plus 12 for ghost eyes
110 g
sweetcorn kernels, frozen
110 g
fresh button mushrooms sliced or diced
110 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 41 g

Kalorie 2222 kJ / 531 kcal

Tłuszcz 17 g

Błonnik 6 g

Węglowodany 54 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

HALLOWEEN 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Halloween Treats 20 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Allergen-friendly Chicken Stock Paste

45min

Tropical Smoothie

5min

Mushroom and White Wine Cream Sauce

30min

Coronation Chicken Sandwich Filling

45min

Chicken Shawarma with Moroccan Houmous and Chilli Sauce

2h 25min

Frozen Fruit Breakfast Smoothie

5min

Crab & Prawn Linguine

25min

Beef in Stout

1h 40min

Seafood Risotto with Chorizo

1h 5min

Beef Madras

1h 30min

Jersey Royal Potato Salad

40min

Prawn Curry

30min