Vichyssoisse

Vichyssoisse

4.7 52 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz.

6 Portionen

Składniki

Schalotten halbiert (ca. 80 g)
3
Porree weiße Teile, in Stücken
350 g
Butter in Stücken
150 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
350 g
Geflügelfond
1000 g
Salz
½ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Sahne
200 g
Salz
Schnittlauch in feinen Röllchen
½ Bund

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 12 g

Kalorie 2001 kJ / 479 kcal

Tłuszcz 41 g

Błonnik 3.2 g

Węglowodany 14 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Paris, mon Amour! 12 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Mokkaeis - Türk Kahvesi Dondurması

8hod.

Koriander-Mayonnaise

10min.

Spargel-Mascarpone-Suppe

35min.

Blutorangen Granita mit Campari

13hod.

Gazpacho | Petersilie | Burrata

1hod. 50min.

Forelle | Wurzel | Tapiokakaviar | Rauch

1hod. 20min.

Gazpacho Andalusia

40min.

Thunfischrolle mit Miso-Marinade

30min.

Gekühlte Erbsen-Gazpacho mit Buttermilchschnee

4hod. 30min.

Pissaladière

1hod. 20min.

Sizilianische Brotsuppe

30min.

Vichyssoise mit karamellisiertem Spargel

1hod.