Vichyssoisse

Vichyssoisse

4.7 52 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz.

6 Portionen

Składniki

Schalotten halbiert (ca. 80 g)
3
Porree weiße Teile, in Stücken
350 g
Butter in Stücken
150 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
350 g
Geflügelfond
1000 g
Salz
½ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Sahne
200 g
Salz
Schnittlauch in feinen Röllchen
½ Bund

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 12 g

Kalorie 2001 kJ / 479 kcal

Tłuszcz 41 g

Błonnik 3.2 g

Węglowodany 14 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Paris, mon Amour! 12 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Cappuccino von Waldpilzen mit Serrano-Chips

Cappuccino von Waldpilzen mit Serrano-Chips

25 Min

Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise

40 Min

Zabaglione

Zabaglione

15 Min

Zabaione mit Katzenzungen

Zabaione mit Katzenzungen

1 Std.

Brioche

Brioche

1 Std. 50 Min

Gerstenrisotto mit Pilzen

Gerstenrisotto mit Pilzen

1 Std. 20 Min

Panna cotta mit Espresso-Karamell

Panna cotta mit Espresso-Karamell

5 Std.

Gazpacho | Petersilie | Burrata

Gazpacho | Petersilie | Burrata

1 Std. 50 Min

Polenta mit Trüffel und Ei

Polenta mit Trüffel und Ei

35 Min

Gazpacho Andalusia

Gazpacho Andalusia

40 Min

Mandel-Knoblauch-Suppe Iberia

Mandel-Knoblauch-Suppe Iberia

40 Min

Klassische Zabaglione

Klassische Zabaglione

15 Min