Urządzenia i Akcesoria
Rinderfilet im Speckpäckchen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 50 min
2 Portionen
Składniki
-
Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen½ TL
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Öl und etwas mehr zum Braten30 g
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Brokkoli in kleinen Röschen150 g
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Rinderfiletsteak (à 160 g aus dem Mittelstück)2 Stücke
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Bacon8 Scheiben
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Kartoffeln, festkochend mittelgroß (à ca. 80 g)4
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Rosmarin abgezupft2 Zweige
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Thymian abgezupft2 Zweige
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Möhren in Stücken50 g
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Zwiebeln halbiert170 g
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Knoblauchzehe1
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Öl30 g
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Speisestärke10 g
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Tomatenmark20 g
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Rotwein trocken200 g
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Rinderfond aus dem Glas300 g
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Portion
Białko
48 g
Kalorie
4935 kJ /
1178 kcal
Tłuszcz
82 g
Błonnik
9.1 g
Węglowodany
44 g
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12 Przepisów
Niemcy
Niemcy
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