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Schnitzel mit Süßkartoffel-Speck-Püree
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 45 min
4 Portionen
Składniki
-
Süßkartoffeln in Scheiben (5 mm)400 g
-
Kartoffeln in Scheiben (5 mm)350 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
-
Muskatblüte (Macis)½ TL
-
Sahne100 g
-
Milch100 g
-
Schinkenspeck, in Scheiben (Bacon)125 g
-
Schweineschnitzel dünn (à 150 g)4
-
Pfeffer zum Würzen
-
Pflanzenöl1 EL
-
Schalotte in Ringen1
-
Thymian3 Stängel
-
trockener Weißwein125 g
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 Portion
Białko
42 g
Kalorie
2356 kJ /
562 kcal
Tłuszcz
23 g
Węglowodany
38 g
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ESSEN & TRINKEN 1/2016
43 Przepisy
Niemcy
Niemcy
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