Beef Korma

Beef Korma

4.8 68 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 2 godz. 25 min
6 portions

Składniki

Korma Paste
  • coriander seeds
    20 g
  • cumin seeds
    80 g
  • garam masala
    20 g
  • fine sea salt
    20 g
  • desiccated coconut
    60 g
  • blanched almonds
    100 g
  • garlic cloves
    5
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    80 g
  • vegetable oil
    160 g
  • tomato purée
    150 g
  • fresh red chillies
    80 g
  • fresh coriander in pieces, plus extra leaves for serving
    2 bunches
Curry
  • onions quartered
    100 g
  • vegetable oil
    10 g
  • raisins
    80 g
  • tinned chopped tomatoes
    440 g
  • braising steak cut in pieces (3 cm)
    1000 g
  • coconut cream
    50 g
  • natural yoghurt plus extra for serving
    40 g

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 47 g
Kalorie 3351 kJ / 801 kcal
Tłuszcz 56 g
Błonnik 11 g
Węglowodany 41 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...