
Urządzenia i Akcesoria
Beef Korma
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 2 godz. 25 min
6 portions
Składniki
Korma Paste
-
coriander seeds20 g
-
cumin seeds80 g
-
garam masala20 g
-
fine sea salt20 g
-
desiccated coconut60 g
-
blanched almonds100 g
-
garlic cloves5
-
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)80 g
-
vegetable oil160 g
-
tomato purée150 g
-
fresh red chillies80 g
-
fresh coriander in pieces, plus extra leaves for serving2 bunches
Curry
-
onions quartered100 g
-
vegetable oil10 g
-
raisins80 g
-
tinned chopped tomatoes440 g
-
braising steak cut in pieces (3 cm)1000 g
-
coconut cream50 g
-
natural yoghurt plus extra for serving40 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
801 kcal /
3351 kJ
Białko
47 g
Tłuszcz
56 g
Węglowodany
41 g
Błonnik
11 g