Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Steamed Bao Buns, Pork Belly and Wasabi Mayo
Przygotowanie 50 min
Czas całkowity 2 godz. 50 min
16 pieces
Składniki
Pork Belly
-
Chinese five spice2 tsp
-
soy sauce dark4 Tbsp
-
runny honey2 Tbsp
-
garlic cloves3
-
butter10 g
-
onion halved40 g
-
pork belly, boned, skinless1000 g
-
water cold200 g
Bao Buns
-
strong white bread flour plus extra for dusting250 g
-
fresh yeast2 tsp
-
baking powder¼ tsp
-
bicarbonate of soda¼ tsp
-
caster sugar1 pinch
-
fine sea salt1 pinch
-
milk1 Tbsp
-
water tepid1625 g
-
groundnut oil for greasing
Wasabi Mayonnaise
-
500 g sunflower oilgroundnut oil500 g
-
wasabi paste to taste4 - 5 tsp
-
white wine vinegar1 Tbsp
-
lime juice1 Tbsp
-
caster sugar1 pinch
-
fine sea salt1 pinch
-
ground black pepper1 pinch
-
egg yolks from large eggs2
To Serve
-
little gem lettuce washed and separated1
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 pieces
Białko
15.1 g
Kalorie
2243 kJ /
536 kcal
Tłuszcz
46.4 g
Węglowodany
14.6 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
BBQ Sauce
20 min
Chorizo Garlic Butter
3 godz. 5 min
Aubergine and Potato Croquettes with Garlic Mayo
2 godz.
Fresh Pasta Dough
1 godz.
Béarnaise Sauce
15 min
Mayonnaise
5 min
Hollandaise Sauce
15 min
Steamed Cabbage and Pork Dumplings
1 godz. 35 min
Leftover Roast Bao Buns with Hoisin Sauce
2 godz. 30 min
Béarnaise sauce
15 min
English Muffins
3 godz.
Prawn Dumplings
1 godz. 15 min