Przejdź do głównej treści Szukaj
Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola

Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola
4.5 2 oceny
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 5 godz. 30 min
25 pezzi
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
Mousse di Gorgonzola
  • 30 g di porro a pezzi
  • 50 g di burro
  • 30 g di acqua
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 100 g di Gorgonzola a pezzi
  • 1 foglio di gelatina (circa 3 g), ammollato in acqua fredda e strizzato
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Conetti croccanti
  • 400 g di pane bianco in cassetta a fette senza crosta
  • 1 uovo sbattuto
  • olio di arachidi q.b.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 3.2 g
Kalorie 632 kJ / 151 kcal
Tłuszcz 10.5 g
Błonnik 0.5 g
Węglowodany 10.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Incaricate in cucina 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

4.6(40)

1 godz. 30 min

Quartirolo con salsa ai cachi e aceto balsamico

4.6(8)

20 min

Patè di melanzane con coulis di pomodori

3.2(6)

2 godz.

Girelle alle nocciole con crema alla crescenza e prosciutto crudo

4.3(8)

8 godz.

Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure

3.5(15)

20 min

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

4.5(22)

1 godz. 10 min

Mini cheesecake al pomodoro

4.3(9)

3 godz. 25 min

Bignè alla crema di funghi e speck

4.0(16)

1 godz. 35 min

Bignè a sorpresa

4.2(17)

2 godz.

Fonduta

4.1(67)

8 godz. 20 min

Agnolotti al brasato

4.7(23)

3 godz.

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

4.7(311)

10 min