![Pappardelle mit Rucola und Ricotta Pappardelle mit Rucola und Ricotta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/33465CB9-DBFE-44D2-B503-107E743908A5/Derivates/c2520d62-5fe2-4067-91f7-d92f87795a77.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Pastateig
- 300 g Mehl, und etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 3 Eier
- 1 EL Olivenöl, nativ
Pesto
- 20 g Parmesan, in Stücken (2-3 cm)
- 20 g Pecorino Romano, in Stücken (2-3 cm)
- 150 g Rucolablätter, gewaschen und getrocknet
- 10 g Walnüsse, enthülst
- 10 g Pistazien, ungeschält, ungesalzen
- 1 Knoblauchzehe (optional)
- 80 g Olivenöl, nativ, bereits in eine Kanne eingewogen
- 100 g frischer Ricotta
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2653 kJ / 634 kcal
- Białko
- 21 g
- Węglowodany
- 60 g
- Tłuszcz
- 36 g
- Błonnik
- 3 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Risotto milanese
30 min
Spinatrisotto mit Spargeln
40 min
Fleischbällchen mit Kartoffelstock
1h
Linguine mit Zitronen-Kräuter-Pesto
25 min
Nasi goreng
50 min
Poulet mit Spargeln und Reis an Weisswein-Specksauce
45 min
Pennette mit Safran und Crevetten
30 min
Trenette mit Pesto
45 min
Backofen-Pappardelle mit Fleischragout und Ricotta
1h 30 min
Lasagne mit Spargeln und Pilzen
2 godz.
Älplermagronen
30 min
Munder Safranrisotto
45 min