Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Pan de ajoblanco y pasas
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 3 godz. 20 min
4 unidades
Składniki
Masa madre
-
75 g de agua
-
5 g de levadura prensada fresca
-
1 pellizco de azúcar
-
75 g de harina
-
1 cucharadita de aceite (para untar el bol)
Ajoblanco
-
50 g de almendras crudas sin piel
-
2 - 3 dientes de ajo
-
1 cucharadita de sal
-
25 g de miga de pan blanco (del día anterior) remojada en agua
-
10 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 cucharada de vinagre de jerez añejo
-
250 g de agua
Pan
-
400 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
-
½ cucharadita de levadura de panadería deshidratada
-
1 cucharadita de sal
-
100 g de pasas sin semillas
-
100 g de agua caliente (para el horno)
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 unidad
Białko
20.5 g
Kalorie
3270 kJ /
782 kcal
Tłuszcz
16.7 g
Błonnik
9.4 g
Węglowodany
137.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Panecillos bretzel
5 godz. 30 min
Masa madre de trigo
96 godz.
Pan de aceitunas
3 godz.
Hogaza de centeno, pipas y linaza
16 godz. 50 min
Pan de molde con semillas de amapola
2 godz. 10 min
Pan de molde con tomate y semillas de sésamo
3 godz.
Bollitos blancos de albahaca y parmesano
2 godz. 50 min
Pan básico
3 godz. 45 min
Panecillos de queso de cabra
2 godz.
Hogaza de trigo y centeno con masa madre
15 godz.
Pan rústico
2 godz.
Hogaza rústica con centeno
16 godz.