Pennette allo spada con melanzane al rosmarino

Pennette allo spada con melanzane al rosmarino

4.1 10 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 porzioni

Składniki

2 - 3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
40 g di olio extravergine di oliva
40 g di scalogno
1 peperoncino rosso piccolo, senza semi
1 spicchio di aglio
½ rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
250 g di melanzane a cubetti (1-2 cm)
250 g di pesce spada a dadini (1-2 cm)
½ cucchiaino di sale
320 g di pasta secca tipo pennette
100 g di vino bianco, secco
150 g di pomodori perino, tipo San Marzano a dadini (1-2 cm)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 22 g

Kalorie 1989 kJ / 475 kcal

Tłuszcz 16 g

Węglowodany 61 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pasta 45 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Pollo in salsa di peperoni con couscous di zucchine e feta

55 min

Pennette con spada e melanzane

50 min

Pasta al tonno e melanzane

30 min

Pepata di cozze

55 min

Spaghetti pesce spada, peperoni e bottarga

50 min

Petto di pollo e zucchine

50 min

Stufato di manzo all’orientale con couscous

40 min

Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini

50 min

Spaghettini aglio, olio e pomodorini

25 min

Spaghetti peperoni, spada e melanzane

35 min

Tagliolini con pesce spada alla mediterranea

20 min

Spaghetti al nero con ragù di seppie

50 min