
Urządzenia i Akcesoria
Causa limeña de atún
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
6 raciones
Składniki
Mayonesa
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de aceite de girasol150 g
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huevo1
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de zumo de limón1 cucharadita
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de sal½ cucharadita
Salsa de cebolla y ají amarillo
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de cebolla roja180 - 200 g
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de pasta de ají amarillo30 - 40 g
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de zumo de limón40 g
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de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)7 - 8 ramitas
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de sal½ cucharadita
Puré de patatas
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de agua1000 g
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de sal1 ½ cucharaditas
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de patatas harinosas chascadas600 g
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de pasta de ají amarillo10 g
Montaje
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de atún en aceite (escurrido)200 g
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aguacates (en láminas finas)2
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
416 kcal /
1738 kJ
Białko
11.7 g
Tłuszcz
35.6 g
Węglowodany
18.8 g
Błonnik
3.4 g