Causa limeña de atún

Causa limeña de atún

4.6 140 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

6 raciones

Składniki

Mayonesa

150 g aceite de girasol
1 huevo
1 cucharadita zumo de limón
½ cucharadita de sal

Salsa de cebolla y ají amarillo

180 - 200 g de cebolla roja
30 - 40 g de pasta de ají amarillo
40 g zumo de limón
7 - 8 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
½ cucharadita de sal

Puré de patatas

1000 g de agua
1 ½ cucharaditas de sal
600 g de patatas harinosas chascadas
10 g de pasta de ají amarillo

Montaje

200 g de atún en aceite (escurrido)
2 aguacates (en láminas finas)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 11.7 g

Kalorie 1738 kJ / 416 kcal

Tłuszcz 35.6 g

Błonnik 3.4 g

Węglowodany 18.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Food truck 83 Przepisy
Hiszpania

Viaje a Perú 7 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Yuquitas con huancaína

45min

Mermelada de cebolla roja al vino tinto

1h 40min

Scones con mantequilla de frambuesa

50min

Pesto de perejil

5min

Sirope de lemon grass y jengibre

Pas d’évaluation

Bruschetta con tomate (sin gluten)

3h 30min

Champiñones rellenos

35min

Chucrut

96h

Bacalao con mantequilla de cítricos

50min

Mantequilla clarificada (Ghee) - Subcontinente indio

35min

Pisco güenazo

10min

The passion fruit and pisco sour drink (Andrés Madrigal)

174h