Causa limeña de atún

Causa limeña de atún

4.6 144 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

6 raciones

Składniki

Mayonesa

150 g de aceite de girasol
1 huevo
1 cucharadita de zumo de limón
½ cucharadita de sal

Salsa de cebolla y ají amarillo

180 - 200 g de cebolla roja
40 g de zumo de limón
½ cucharadita de sal
30 - 40 g de pasta de ají amarillo
7 - 8 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)

Puré de patatas

1000 g de agua
1 ½ cucharaditas de sal
600 g de patatas harinosas chascadas
10 g de pasta de ají amarillo

Montaje

200 g de atún en aceite (escurrido)
2 aguacates (en láminas finas)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 11.7 g

Kalorie 1738 kJ / 416 kcal

Tłuszcz 35.6 g

Błonnik 3.4 g

Węglowodany 18.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Food truck 83 Przepisy
Hiszpania

Viaje a Perú 7 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Scones con mantequilla de frambuesa

50 Min

Pesto de perejil

5 Min

Sirope de lemon grass y jengibre

Keine Bewertungen

Chucrut

96 Std.

Mermelada de cebolla roja al vino tinto

1 Std. 40 Min

Bacalao con mantequilla de cítricos

50 Min

Mantequilla clarificada (Ghee) - Subcontinente indio

35 Min

Pisco güenazo

10 Min

The passion fruit and pisco sour drink (Andrés Madrigal)

174 Std.

Labneh (queso de yogur)

15 Min

Yuquitas con huancaína

45 Min

Maíz al vapor con mayonesa de chipotle y salsa de cilantro

45 Min