Risotto con boletus

Risotto con boletus

4.2 837 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

6 raciones

Składniki

de perejil fresco (solo las hojas)
8 - 10 ramitas
chalota
1
30 g de cebolla
de aceite de oliva virgen extra
40 g
de boletus frescos
250 g
250 g de boletus deshidratados, (hidratados en agua durante 30 minutos)
de arroz carnaroli
350 g
de vino blanco seco
100 g
de agua hirviendo
900 g
pastilla de caldo de verduras
1
de sal (opcjonalnie)
1 cucharadita
de mantequilla
20 g
de queso parmesano rallado
40 g

Wartości odżywcze na 1 ración

Kalorie 319 kcal / 1333 kJ

Białko 7.69 g

Tłuszcz 11.91 g

Węglowodany 45.24 g

Błonnik 1.96 g

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