Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Blueberry Cream Cheese
- ½ gelatine leaf
- 100 g blueberries
- 30 g caster sugar
- ¼ lemon, juice only
- 225 g cream cheese
Yoghurt Sorbet
- 1 gelatine leaf
- 120 g water
- 60 g caster sugar
- 50 g liquid glucose
- 600 g Greek yoghurt
- 10 g lemon juice
Crumble
- 125 g plain flour
- 50 g ground almonds
- 125 g unsalted butter, cut in pieces
- 75 g Demerara sugar
- ½ tsp ground cinnamon
- ½ tsp fine sea salt
Blueberry Compote
- 750 g blueberries, plus extra to garnish
- 100 g caster sugar
- 1 gelatine leaf
- 1 lemon, juice only
Garnish
- 40 leaves wood sorrel shoots or baby mint
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2433 kJ / 581 kcal
- Białko
- 13 g
- Węglowodany
- 65 g
- Tłuszcz
- 29 g
Alternatywne przepisy
Caramel Cake with Fruit and Caramel Sauce
3 Std. 50 Min
Vanilla Panna Cotta with Rhubarb Compote and a Ginger Crumb
6 godz. 25 min
Mini Coffee Pecan Layer Cakes
55 min
Panna Cotta
6 Std. 15 Min
Chocolate and Sesame Ganache
13h
Amaretti Crème Brulée
4h 30 min
Meringue Ghosts
12h 25min
Slow-cooked Pineapple in Chilli Syrup with Toasted Coconut Streusel
3h 40min
Panna Cottas with Peaches and Thyme Syrup
6 Std. 15 Min
Chocolate Chestnut Torte -Torta di cioccolato e castagne
3 Std. 50 Min
Chocolate, Peanut and Raisin Cupcakes with Peanut Butter Icing
1h 30 min
Mixed Berries Pavlova Stack
5 Std. 30 Min