Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Blueberry Cream Cheese
- ½ gelatine leaf
- 100 g blueberries
- 30 g caster sugar
- ¼ lemon, juice only
- 225 g cream cheese
Yoghurt Sorbet
- 1 gelatine leaf
- 120 g water
- 60 g caster sugar
- 50 g liquid glucose
- 600 g Greek yoghurt
- 10 g lemon juice
Crumble
- 125 g plain flour
- 50 g ground almonds
- 125 g unsalted butter, cut in pieces
- 75 g Demerara sugar
- ½ tsp ground cinnamon
- ½ tsp fine sea salt
Blueberry Compote
- 750 g blueberries, plus extra to garnish
- 100 g caster sugar
- 1 gelatine leaf
- 1 lemon, juice only
Garnish
- 40 leaves wood sorrel shoots or baby mint
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2433 kJ / 581 kcal
- Białko
- 13 g
- Węglowodany
- 65 g
- Tłuszcz
- 29 g
Alternatywne przepisy
Cranberry and Orange Cocktail
5 min
Tiramisu
5h 20min
Seville Orange Sorbet
3h 25min
Pecan Nut Ice Cream with Corn and Vanilla
11 godz. 5 min
Prune and Sausage-stuffed Pork Fillet
1 Std. 20 Min
Frangipane Cake
1h 45 min
Chocolate Lime Mousse with Sesame and Honey Streusel
3 Std.
Tarte au Citron Reconstructed
50 Min
Amaretti Crème Brulée
4h 30min
Lychee Panna Cotta with Rosewater Syrup
4h 30min
Salmon with Potatoes and Courgettes (TM5)
Brak ocen
Choux Bites with Tarragon Chicken Salad
2h