Szukaj
Blueberry Cheesecake, Yoghurt Sorbet

Blueberry Cheesecake, Yoghurt Sorbet
5.0 3 oceny
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 4 godz. 30 min
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Blueberry Cream Cheese
  • gelatine leaf
    ½
  • blueberries
    100 g
  • caster sugar
    30 g
  • lemon juice only
    ¼
  • cream cheese
    225 g
Yoghurt Sorbet
  • gelatine leaf
    1
  • water
    120 g
  • caster sugar
    60 g
  • liquid glucose
    50 g
  • Greek yoghurt
    600 g
  • lemon juice
    10 g
Crumble
  • plain flour
    125 g
  • ground almonds
    50 g
  • unsalted butter cut in pieces
    125 g
  • Demerara sugar
    75 g
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • fine sea salt
    ½ tsp
Blueberry Compote
  • blueberries plus extra to garnish
    750 g
  • caster sugar
    100 g
  • gelatine leaf
    1
  • lemon juice only
    1
Garnish
  • wood sorrel shoots or baby mint
    40 leaves

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 13 g
Kalorie 2433 kJ / 581 kcal
Tłuszcz 29 g
Węglowodany 65 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

DAVID EVERITT - MATTHIAS 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Saddle of Venison with Cranberry Compote, Mushroom Dumplings and Squash

Saddle of Venison with Cranberry Compote, Mushroom Dumplings and Squash

5.0(1)

2 Std. 30 Min

Brown Bread Ice Cream with Raspberries

Brown Bread Ice Cream with Raspberries

4.3(3)

10 Std. 40 Min

Beef Tartare with Capers, Red Onion, Sun-dried Tomatoes and Aïoli

Beef Tartare with Capers, Red Onion, Sun-dried Tomatoes and Aïoli

3.8(12)

1 Std.

Red Pepper and Paprika Hollandaise Sauce

Red Pepper and Paprika Hollandaise Sauce

4.5(6)

15 Min

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

4.3(48)

15 Min

Fruit Sauce (Coulis)

Fruit Sauce (Coulis)

5.0(22)

10 Min

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

3.9(100)

15 Min

Amaretti Crème Brulée

Amaretti Crème Brulée

1.8(19)

4 Std. 30 Min

Watermelon Canapés with Whipped Feta and Walnuts

Watermelon Canapés with Whipped Feta and Walnuts

4.6(19)

20 Min

Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce

Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce

3.7(18)

3 Std. 40 Min

Profiteroles

Profiteroles

4.2(29)

2 Std. 15 Min

Christmas Morning Sticky Buns

Christmas Morning Sticky Buns

4.4(14)

17 Std. 50 Min