Szukaj
Blueberry Cheesecake, Yoghurt Sorbet

Blueberry Cheesecake, Yoghurt Sorbet
5.0 2 oceny
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 4 godz. 30 min
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Blueberry Cream Cheese
  • gelatine leaf
    ½
  • blueberries
    100 g
  • caster sugar
    30 g
  • lemon juice only
    ¼
  • cream cheese
    225 g
Yoghurt Sorbet
  • gelatine leaf
    1
  • water
    120 g
  • caster sugar
    60 g
  • liquid glucose
    50 g
  • Greek yoghurt
    600 g
  • lemon juice
    10 g
Crumble
  • plain flour
    125 g
  • ground almonds
    50 g
  • unsalted butter cut in pieces
    125 g
  • Demerara sugar
    75 g
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • fine sea salt
    ½ tsp
Blueberry Compote
  • blueberries plus extra to garnish
    750 g
  • caster sugar
    100 g
  • gelatine leaf
    1
  • lemon juice only
    1
Garnish
  • wood sorrel shoots or baby mint
    40 leaves

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 581 kcal / 2433 kJ
Białko 13 g
Tłuszcz 29 g
Węglowodany 65 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

DAVID EVERITT - MATTHIAS 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Możesz także polubić...

Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

5(4)

45 min

Sous-vide Apples with Lemon Thyme and Elderflower

Sous-vide Apples with Lemon Thyme and Elderflower

3(6)

1 godz. 15 min

Gluten-free Bread Sauce

Gluten-free Bread Sauce

3(2)

35 min

Crab, Saffron and Parmesan Tartlets

Crab, Saffron and Parmesan Tartlets

4(5)

1 godz. 20 min

Paleo Sandwich Bread

Paleo Sandwich Bread

4.5(13)

1 godz. 30 min

Amaretti Crème Brulée

Amaretti Crème Brulée

1.5(18)

4 godz. 30 min

Salmon Gravadlax with Buckwheat Blinis

Salmon Gravadlax with Buckwheat Blinis

5(6)

48 godz.

Chocolate Orange Mousse

Chocolate Orange Mousse

4(44)

2 godz. 20 min

Cardamom and Rose Shortbread

Cardamom and Rose Shortbread

4(15)

1 godz. 30 min

Bitter Chocolate and Orange Liqueur Tart with Honeycomb Dust

Bitter Chocolate and Orange Liqueur Tart with Honeycomb Dust

4.5(19)

3 godz. 45 min

Raspberry and Chocolate Swirl Pavlova

Raspberry and Chocolate Swirl Pavlova

4.5(19)

4 godz. 40 min

Lemon meringue tart

Lemon meringue tart

4.5(175)

2 godz. 30 min