Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Focaccia
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 1 filetto di acciuga sott'olio, sgocciolato
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 170 g di acqua
- 5 g di lievito di birra fresco
- 200 g di farina tipo 00
- 100 g di farina manitoba
- 1 cucchiaino di origano secco
- ½ cucchiaino di sale
- olio extravergine di oliva q.b. per ungere
Crema
- 100 g di panna (min. 30% di grassi)
- 6 fogli di gelatina (12 g), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
- 300 g di stracciatella
- 5 foglie di basilico fresche, lavate
- 300 g di ricotta fresca, scolata dal siero
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
- 50 g di pomodori ciliegino a metà
- 6 - 8 filetti di acciuga sott'olio, sgocciolati
- Wartości odżywcze
- na 1 fetta
- Kalorie
- 1381 kJ / 330 kcal
- Białko
- 13.4 g
- Węglowodany
- 31.2 g
- Tłuszcz
- 17.7 g
- Błonnik
- 1.5 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Crema di formaggio spalmabile
5 menit
Tortino di patate dal cuore morbido
1h 20min
Soufflé al cioccolato
45 dk
Cheesecake allo stracchino e mortadella con pistacchi
9 Std.
Charlotte al pandoro e spumante
4h 50min
Stelline ripiene di carne con mandorle e nocciole
2h
Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola
5j 30 menit
Cheesecake integrale alla robiola e salmone
9 Std.
Girelle alle erbe con bresaola
8h
Mini cheesecake al pomodoro
3 Std. 25 Min
Mini cheesecake al taleggio con pere caramellate
9 Std.
Mini fior di cheesecake
2h 15min