Ricotta Cheesecake with Fig Jam

Ricotta Cheesecake with Fig Jam

4.7 40 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 5 godz. 40 min

12 slices

Składniki

Almond Base

unsalted butter for greasing
unsalted butter soft
20 g
roasted almonds (see tip)
200 g
brown sugar
60 g
fine sea salt
1 pinch

Fig Jam

dried figs stems removed
100 g
water
100 g
sugar
80 g
lemon juice only
½

Ricotta Cheesecake

sugar
170 g
lemon thin peelings of skin only
½
egg whites from large eggs
3
unsalted butter soft
170 g
egg yolks from large eggs
3
ricotta cheese
250 g
fine sea salt
1 pinch
self-raising flour
80 g
baking powder
1 tsp
ground cinnamon for dusting
2 Tbsp

Wartości odżywcze na 1 slice

Kalorie 426 kcal / 1784 kJ

Białko 9 g

Tłuszcz 27 g

Węglowodany 37 g

Błonnik 3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

DESSERTS 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Możesz także polubić...

Breaded Celeriac with Herby Yoghurt Sauce

Breaded Celeriac with Herby Yoghurt Sauce

1 godz.

Pear, Chocolate and Hazelnut Cake

Pear, Chocolate and Hazelnut Cake

1 godz. 20 min

Courgette, Corn and Ricotta Pancakes

Courgette, Corn and Ricotta Pancakes

1 godz. 5 min

Pumpkin, Coconut and Orange Cake

Pumpkin, Coconut and Orange Cake

1 godz. 5 min

Pumpkin and Apple Sponge Cake with Oats and Raisins

Pumpkin and Apple Sponge Cake with Oats and Raisins

4 godz. 20 min

Pear and chocolate frangipane

Pear and chocolate frangipane

2 godz.

Pear and Walnut Cake

Pear and Walnut Cake

1 godz. 35 min

Poppy Seed and Orange Cake

Poppy Seed and Orange Cake

1 godz. 30 min

Lemon, Almond and Olive Oil Cake

Lemon, Almond and Olive Oil Cake

5 godz.

Persian Carrot and Coconut Cake

Persian Carrot and Coconut Cake

2 godz. 20 min

Chocolate Beetroot Cake

Chocolate Beetroot Cake

2 godz. 20 min

Apple Crumble Cake

Apple Crumble Cake

1 godz. 10 min