Ricotta Cheesecake with Fig Jam

Ricotta Cheesecake with Fig Jam

4.7 40 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 5 godz. 40 min

12 slices

Składniki

Almond Base

unsalted butter for greasing
unsalted butter soft
20 g
roasted almonds (see tip)
200 g
brown sugar
60 g
fine sea salt
1 pinch

Fig Jam

dried figs stems removed
100 g
water
100 g
sugar
80 g
lemon juice only
½

Ricotta Cheesecake

sugar
170 g
lemon thin peelings of skin only
½
egg whites from large eggs
3
unsalted butter soft
170 g
egg yolks from large eggs
3
ricotta cheese
250 g
fine sea salt
1 pinch
self-raising flour
80 g
baking powder
1 tsp
ground cinnamon for dusting
2 Tbsp

Wartości odżywcze na 1 slice

Kalorie 426 kcal / 1784 kJ

Białko 9 g

Tłuszcz 27 g

Węglowodany 37 g

Błonnik 3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

DESSERTS 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Możesz także polubić...

Rhubarb, Orange and Almond Cake

Rhubarb, Orange and Almond Cake

1 godz. 30 min

Upside-down Gingerbread with Pears

Upside-down Gingerbread with Pears

1 godz.

Fig, Roquefort and Prosciutto Tart

Fig, Roquefort and Prosciutto Tart

1 godz. 30 min

Chocolate Chestnut Torte -Torta di cioccolato e castagne

Chocolate Chestnut Torte -Torta di cioccolato e castagne

3 godz. 50 min

Coconut and Chocolate Easter Cake

Coconut and Chocolate Easter Cake

3 godz.

Panna Cottas with Peaches and Thyme Syrup

Panna Cottas with Peaches and Thyme Syrup

6 godz. 15 min

Seeded Breakfast Bread with Avocado Ricotta Spread and Smoked Salmon

Seeded Breakfast Bread with Avocado Ricotta Spread and Smoked Salmon

3 godz. 20 min

Greek Bougatsa with Honey and Pistachios

Greek Bougatsa with Honey and Pistachios

4 godz. 45 min

Plum and Blackberry Upside-Down Cake

Plum and Blackberry Upside-Down Cake

1 godz.

Coconut-Lime Rice Pudding With Caramelised Pineapple

Coconut-Lime Rice Pudding With Caramelised Pineapple

45 min

Almond and pear tart

Almond and pear tart

40 min

Maple, Pecan and Banana Bread

Maple, Pecan and Banana Bread

1 godz. 30 min