Ricotta Cheesecake with Fig Jam

Ricotta Cheesecake with Fig Jam

4.7 44 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 5 godz. 40 min

12 slices

Składniki

Almond Base

unsalted butter for greasing
unsalted butter soft
20 g
roasted almonds (see tip)
200 g
brown sugar
60 g
fine sea salt
1 pinch

Fig Jam

dried figs stems removed
100 g
water
100 g
sugar
80 g
lemon juice only
½

Ricotta Cheesecake

sugar
170 g
lemon thin peelings of skin only
½
egg whites from large eggs
3
unsalted butter soft
170 g
egg yolks from large eggs
3
ricotta cheese
250 g
fine sea salt
1 pinch
self-raising flour
80 g
baking powder
1 tsp
ground cinnamon for dusting
2 Tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 slice

Białko 9 g

Kalorie 1784 kJ / 426 kcal

Tłuszcz 27 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 37 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

DESSERTS 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Rhubarb, Orange and Almond Cake

1 godz. 30 min

Fig, Roquefort and Prosciutto Tart

1 godz. 30 min

Artichoke Tart - Torta di carciofi

1 godz. 20 min

Almond Honey Semolina Cake

1 godz.

Strawberry and Nectarine Polenta and Almond Cake

2 godz. 45 min

Pear Pastry with Cream Cheese

50 min

Nectarine Tart with Hazelnut Frangipane

50 min

Pecan Pie Tarts

2 godz. 25 min

Persian Love Cake

1 godz. 15 min

Persian Carrot and Coconut Cake

2 godz. 20 min

Upside-down Gingerbread with Pears

1 godz.

Plum and Blackberry Upside-Down Cake

1 godz.