Ricotta Cheesecake with Fig Jam

Ricotta Cheesecake with Fig Jam

4.7 44 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 5 godz. 40 min

12 slices

Składniki

Almond Base

unsalted butter for greasing
unsalted butter soft
20 g
roasted almonds (see tip)
200 g
brown sugar
60 g
fine sea salt
1 pinch

Fig Jam

dried figs stems removed
100 g
water
100 g
sugar
80 g
lemon juice only
½

Ricotta Cheesecake

sugar
170 g
lemon thin peelings of skin only
½
egg whites from large eggs
3
unsalted butter soft
170 g
egg yolks from large eggs
3
ricotta cheese
250 g
fine sea salt
1 pinch
self-raising flour
80 g
baking powder
1 tsp
ground cinnamon for dusting
2 Tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 slice

Białko 9 g

Kalorie 1784 kJ / 426 kcal

Tłuszcz 27 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 37 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

DESSERTS 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Frangipane Cake

Frangipane Cake

1 godz. 45 min

Salame di Cioccolato (Chocolate Salami)

Salame di Cioccolato (Chocolate Salami)

3 godz. 10 min

Greek Bougatsa with Honey and Pistachios

Greek Bougatsa with Honey and Pistachios

4 godz. 45 min

Pear Frangipane

Pear Frangipane

1 godz. 30 min

Nectarine Poppy Seed Muffins

Nectarine Poppy Seed Muffins

40 min

Courgette and Avocado Beignets with Feta Cream, Coriander Chilli Pesto and Salad

Courgette and Avocado Beignets with Feta Cream, Coriander Chilli Pesto and Salad

2 godz. 15 min

Fig, Roquefort and Prosciutto Tart

Fig, Roquefort and Prosciutto Tart

1 godz. 30 min

Normandy Apple Flan

Normandy Apple Flan

1 godz. 25 min

Pear Frangipane

Pear Frangipane

1 godz. 30 min

Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata

Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata

20 min

Torta Caprese

Torta Caprese

55 min

Plum and Blackberry Upside-Down Cake

Plum and Blackberry Upside-Down Cake

1 godz.