Gemüseragout aus dem Varoma mit Omelette

Gemüseragout aus dem Varoma mit Omelette

4.4 31 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

2 Portionen

Składniki

frische Petersilie Blätter gewaschen und getrocknet
4 - 5 Zweigchen
Parmesan (opcjonalnie) oder anderen Käse
20 g
Knoblauchzehe (opcjonalnie)
1
Zwiebel in Stücken (3-4 cm)
20 g
Staudensellerie in Stücken (3-4 cm)
80 g
Karotte in Stücken (3-4 cm)
40 g
frisches Basilikum gewaschen und getrocknet
3 - 5 Blätter
natives Olivenöl extra
30 g
Eier
2
gehackte Tomaten, aus der Dose oder frisch
400 g
Wasser
100 g
Salz
1 gestr. TL
Schinken, gekocht (opcjonalnie)
1 Scheibe
2 Scheibe Käse (alle Sorten)

Wartości odżywcze na 1 Portion

Kalorie 646 kcal / 2704 kJ

Białko 24.5 g

Tłuszcz 23.8 g

Węglowodany 89 g

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Mediterrane Küche 67 Przepisów
Szwajcaria

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